【南城中心幼儿园教育集团•食谱】幼儿一周食谱表——2024年秋季第8周

文摘   2024-10-19 16:58   广东  


第八周食谱

南城中心幼儿园





星期一

10月21日

早餐(8:30)

青瓜肉丝捞米粉、玉米虾皮鸡蛋汤

水果 (10:00)

苹果、哈密瓜、海苔

中餐(11:30)

白米饭、包菜肉丝、冬瓜烩肉丸、眉豆粉葛生鱼汤

午点(15:00)

番茄肉蛋通心粉、盐水毛豆



星期二

10月22日

早餐(8:30)

菠菜牛肉粥、盐水鹌鹑蛋

水果 (10:00)

香蕉、火龙果

中餐(11:30)

白米饭、节瓜焖鱼丸、莲藕木耳炒肉丝、茶树菇竹丝鸡汤

午点(15:00)

自制紫薯卷、热牛奶



星期三

10月23日

早餐(8:30)

大白菜猪肉咸面、蒸黄心番薯

水果 (10:00)

番石榴、无籽红提

中餐(11:30)

白米饭、冬菇胡萝卜肉饼、番茄炒鸡蛋、黄豆海带猪骨汤

午点(15:00)

小米南瓜粥、蒸玉米棒



星期四

10月24日

早餐(8:30)

小白菜肉丸粥、水煮蛋

水果 (10:00)

火龙果、秋月梨

中餐(11:30)

二米饭、菜心炒肉丝、可乐鸡翅、银耳木瓜鲫鱼汤

午点(15:00)

三丝炒米粉、干贝萝卜汤



星期五

10月25日

早餐(8:30)

番茄肉蛋蝴蝶粉、盐水毛豆

水果 (10:00)

哈密瓜、圣女果、沃隆坚果

中餐(11:30)

白米饭、香菇红枣排骨、洋葱番茄炒牛肉、节瓜花生鸡脚汤

午点(15:00)

自制巧克力蛋糕、热牛奶



一周带量食谱及营养分析表



【小儿保健】

--花生的性味功能和应用

【性味】甘,平。

【归经】入肺、脾经。

【功能】醒脾和胃,养血止血,养颜益智。润肺止咳,通乳。

【应用】花生是一种滋养强壮、营养丰富的食品,可作果、作菜、入药,用途广泛。

(1)花生酱:甘香可口,营养丰富。

(2)花生红枣鸡蛋茶:有养血补虚、滋润养颜作用。

(3)花生猪脚汤:有通乳、下乳功效,治妇人产后乳汁稀少。

(4)花生衣红枣汤:能补血、养血、止血,治血小板减少性紫癜。

注意:

①脾胃虚弱、消化不良者,不宜多食花生。

②胆病患者不宜多食。

③大便溏泄者不宜多食。

④跌打损伤、瘀血留滞者不宜食。

⑤发霉花生不能食。


——摘自《儿童食疗》


撰写:陈即南

初审:何锦波

复审:陈即南

终审:叶雪珍

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