青瓜肉丝捞米粉、玉米虾皮鸡蛋汤
苹果、哈密瓜、山楂
二米饭、包菜肉丝、冬瓜烩肉丸、眉豆粉葛生鱼汤
番茄肉蛋通心粉、盐水毛豆
菠菜牛肉粥、黄心番薯
香蕉、火龙果
白米饭、韭黄炒蛋、莲藕木耳炒肉丝、茶树菇竹丝鸡汤
自制椰汁糕、热牛奶、沃隆坚果
【性味】甘,酸,微寒。
【归经】入肝、胃、大肠经。
【功能】健脾开胃,可消食滞,清热平肝,生津止渴,润肠通便,降血压。
【应用】
番茄营养丰富,含有较多维生素C,可作果作菜,生、熟食均宜。
(1)小儿常食,能开胃,消食,健脾。
(2)可作热性病,如发热、口干渴、食欲不振等症的辅助治疗食品。
(3)每天早晨空腹食番茄1-2个,15天为1个疗程,对高血压、眼底出血等症有效。
注意:
①番茄虽营养丰富,但其性偏寒。脾胃虚寒者,不宜多食。
②小儿多动症者不宜多食。
③未成熟的番茄不宜食。
——摘自《儿童食疗》
撰写:陈即南
初审:何锦波
复审:陈即南
终审:叶雪珍