66岁男子一天两顿面条，半年后去体检，医生惊讶：平时都是怎么吃的？
文摘
2024-11-01 17:03
山西
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最近接诊了一位66岁的患者老张，他的饮食习惯让我深感惊讶，也让我意识到，即便是看似简单的一日三餐，也蕴含着中医养生的大学问。老张告诉我，他一天两顿都吃面条，简单方便，还容易消化。可当我看到他的体检报告时，不禁惊叹：“平时都是怎么吃的？”原来，长期的单一饮食，虽然看似无害，却悄然间影响了他的健康。今天，老刘我就和大家聊聊，如何在秋冬季节，通过饮食调养，特别是主食的选择，来呵护我们的身体。![]()
面条，作为中国传统的主食之一，深受人们喜爱。它不仅易于消化吸收，还能迅速补充能量。然而，正如中医所言：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，饮食应当多样化，才能滋养五脏六腑，维持身体平衡。老张的饮食习惯，虽然看似简单，却存在诸多隐患。首先，面条主要由碳水化合物组成，长期大量摄入，容易导致血糖波动，增加糖尿病的风险。
其次，缺乏足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，会导致营养不良，影响身体机能。最后，中医讲究“食饮有节”，饮食过量或不足，都会损伤脾胃，进而影响全身健康。![]()
既然面条不能作为主食的唯一选择，那么，在秋冬季节，我们应该如何调整饮食，既满足味蕾，又兼顾健康呢？五谷杂粮，调和阴阳
五谷杂粮，性味各异，能滋养五脏六腑。如小米性温，能暖胃和中；燕麦性平，能益肝和胃；糙米性凉，能清热除烦。在秋冬季节，适量食用五谷杂粮，既能调和阴阳，又能增强体质。五谷杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于改善肠道环境，降低血糖和血脂，预防慢性疾病。药膳主食，滋补强身
药膳主食，是在传统主食中加入中药材，以达到滋补强身的目的。如山药粥能健脾益肾；红枣糯米饭能补气养血；枸杞玉米面馒头能养肝明目。在秋冬季节，适量食用药膳主食，既能增强免疫力，又能预防感冒。药膳主食中的中药材，富含多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎等药理作用，有助于维护身体健康。定时定量，食饮有节
中医强调“食饮有节”，即饮食要有规律，定时定量，避免暴饮暴食。在秋冬季节，随着气温下降，人们的食欲往往增加，更应注重饮食节制，以免损伤脾胃。定时定量的饮食习惯，有助于维持血糖稳定，预防肥胖和代谢性疾病。同时，还能促进消化吸收，提高营养利用率。
老刘健康说
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