泰国好吃好玩的号
总编｜永夏城
文 | 玩仔小敏
图 | 网络
编辑 | 玩仔小敏
曼谷的包罗万象是众所周知的，但是这么有趣的餐厅还真的是第一次见呀~简直可以说是泰版的“新东方”了！就是曼谷这家泰国料理烹饪体验店【Silom Thai Cooking School】，全程语言天才老师教学，不仅可以体验超级有趣的烹饪过程，学习到泰餐烹饪技巧，还可以品尝自己亲手制作的美味泰餐，话说这么有趣的体验，谁不想试试呢？
曼谷泰餐烹饪体验
Silom Thai Cooking School
餐厅是一个居民楼的独栋，内部装修十分温馨，分为烹饪区和就餐区。装饰以园艺风为主，墙面采用红砖和白漆，简洁而明亮，同时与木质家具搭配相得益彰，暖色调、质朴、原木、艺术感...给人一种温馨自然且舒适的感觉，让人内心平静。
曼谷泰餐烹饪体验
Silom Thai Cooking School
餐厅营业时间是早上8点到晚上9点，期间都可以预约，烹饪体验时长为3小时，费用是1200铢/人。特别推荐预约上午时间（9:00-12:00），因为当地的market中午12点就会结束，预约上午时间可以体验当地菜市采购的过程。想要体验的朋友需要提前从官网预订，到店后付现金即可。
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曼谷泰餐烹饪体验
Silom Thai Cooking School
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流程-备菜
按照预约时间，提前10分钟在店里集合，工作人员会安排分组（每组10人）和一个带教的厨艺instructor，每个人都会分配好采购篮、围裙等等，然后就可以跟着老师去附近的localmarketing进行食材的挑选了。挑选食材的过程中厨艺instructor会给每个人分析各种食材的最好挑选方法，真的非常的耐心细致。
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流程-做菜
食材挑选完毕之后，instructor会重新把食材分发到每个人的菜篮中，然后回到cooking school开始菜品教学。菜品一共有五道，都是特别有代表性的经典菜：泰式冬阴功、泰式炒粉、青木瓜沙拉、绿咖喱虾和芒果糯米饭。整个烹饪过程中，instructor会详细地介绍每个菜的步骤、流程和做法，完全不用担心学不会，是实实在在能够学到泰餐烹饪技巧的。
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流程-尝菜
烹饪结束后，就可以开始品尝各自制作的美食了。虽然每个人做出来的味道可能有点不一样，但可以肯定的是，味道绝对是正宗的。冬阴功酸辣开胃，泰式炒粉甜甜湿湿的口感，青木瓜沙拉爽脆可口，绿咖喱虾饭口感超级浓郁。（芒果糯米饭不需要自己动手，是店里提前准备的，工作人员会盛好给大家品尝~）
曼谷泰餐烹饪体验
Silom Thai Cooking School
等待大家品尝完菜品后，工作人员会赠送小礼品和证书给每个人，可以签上自己的名字，表示已经从这个餐厅学堂获得认可毕业啦，真的是仪式感满满呀！
曼谷泰餐烹饪体验
Silom Thai Cooking School
放眼曼谷，Silom Thai Cooking School真的算是十分有趣的餐厅了，其他的餐厅都是致力于服务食客，而他们则是将“主厨的位置”交给食客、和食客一起烹制美食。这样的过程既有趣、又好玩、还好吃，简直是一举多得！如果你周末还没有安排的话，快来体验一下这个泰国料理小课堂吧~
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图片来源：Silom Thai Cooking School官网,小红书@Muyan,@AARYA,@Feb,@多肉葡萄,@lipssugar,@泽宇宇少年,@ALTERNATI,@A寸天堂。
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