曼谷首家“榴莲鸡”火锅?爱吃榴莲的朋友有福了!

文摘   2024-06-28 12:32   泰国  

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总编|永夏城

文 玩仔小敏

图 | 网络

编辑 | 玩仔小敏



    不得不说曼谷的火锅真的是卷到新的Next Level了,现在居然连榴莲火锅都有了,在曼谷的榴莲脑袋们是不是已经开始狂喜了呀?今天来给大家介绍这个号称曼谷首家榴莲火锅的餐厅——大熹榴莲火锅happyhotpot,一起来看看榴莲和火锅的碰撞结合,到底是黑暗料理?还是人间美味?



为什么这么多榴莲脑袋?


    榴莲,爱的人真的是非常爱,因其独特的味道和香气、丰富的营养价值和多样的食用方式而备受追捧。而榴莲鸡火锅,不仅将榴莲的浓郁香气与鸡肉相互融合,更是加入了火锅材料的元素,形成另一种独特的美食风味。



    大熹榴莲火锅开在王权像素大厦旁边,一整栋小楼十分气派,店面装修十分喜庆,鲜艳的橙红色,很有吃火锅的感觉。自我定位是一家重庆老火锅店,辣口的锅底都是老重庆口味的,特色是椰奶榴莲鸡。这种独具特色的美食,开业不久就吸引了一波儿又一波儿的食客...



    不愧定位的是我们重庆的老火锅呀,店内装修十分简约气派,单调的工业风加上原木的餐具,给人一种干净简单的美。不仅一楼就餐区宽敞,二楼的面积也非常大,可容纳几十个人,家庭聚餐和公司团建都可满足,组队来吃火锅杠杠的。




    一个人来或者是两人一起来的朋友们,推荐点他们的这个超值划算套餐:980铢的「榴莲鸡火锅」,包含一份鸡肉、一份榴莲肉、一份牛肉,还有一份蔬菜拼盘,不仅能尝到大块的榴莲肉,还有香甜可口的榴莲椰奶鸡汤。小份套餐能让你尝到招牌特色的同时,价格还划算不用担心吃不完浪费,很适合“鸟胃猪瘾”的朋友们~



    两人以上一起来的朋友们,推荐点他们的「特色鸳鸯锅」,一个椰奶榴莲汤底,一个麻辣牛油汤底。椰奶榴莲汤底和“榴莲鸡”的小份套餐一样,以浓厚的椰奶作为打底,有几块很大块的金枕头,很香。煮开以后汤底是奶油质地的,建议先喝一碗汤,甜香开胃。接着再将想吃的食材放入,各种鸡肉、牛肉、毛肚、虾滑、肥牛等等,都能很好地融入榴莲味和椰奶味,吃出来又甜又嫩。



    吃完椰奶榴莲汤底,再来开涮麻辣牛油汤底,他们家的麻辣牛油汤底也是可圈可点,老重庆的锅底就是香辣不苦、香辣不躁,涮上各种牛肉、肚片之类的,真的简直爽翻天了。而且他们家的食材都非常新鲜,各种肉类份量很大,非常实在!小料种类也很齐全,体验感十分nice!



    作为一个以榴莲为特色的火锅店,大熹榴莲火锅有专门的榴莲供应商,走进厨房区就能看到一筐筐的榴莲,十分诱人。所以在店里你不仅能吃到榴莲汤底的火锅,还可以吃到满满都是榴莲果肉的榴莲千层蛋糕,主打一个就是把榴莲吃过瘾,我想这家店的老板一定也是个超级榴莲控吧!



END


    作为曼谷第一家“榴莲鸡”火锅,大熹榴莲火锅在传承重庆老火锅口味的基础上,迎合泰国当地食客们的喜好,利用泰国是榴莲大国的优势,创新了“榴莲鸡”火锅,给食客们带来不一样的味蕾体验。既能吃到火锅的香辣,又能吃到榴莲的香甜,这谁能不爱呢?快周末了,榴莲火锅脑袋们快点安排上吧~



大熹榴莲火锅happyhotpot

营业时间:10:30-00:00

地址:72 74 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500


图片来源:大熹榴莲火锅happyhotpot官网,小红书@旺仔吃喝日记泰国版,@月园。




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