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总编｜永夏城
文 | 玩仔小敏
图｜网络
编辑 | 玩仔小敏
你是否会因为一个美食而想要去一座城市旅游？比如泰国的海鲜冬阴功、芒果糯米饭、泰式炒河粉、木瓜沙拉....相信很多人都会吧，其实一个地方的美食往往是吸引游客前往的重要因素之一。然而城主最近发现了一个宝藏小店「西双版纳云南小吃」，没错，店名就是这么的朴实无华，但却能让你不用回国，在曼谷也能吃到正宗的云南“过桥米线”！
云南过桥米线是中国云南的一道传统特色美食，源自于云南省昆明市，也是云南的一道代表性菜品之一。它的特点是一碗清高汤，上面漂浮着一层热油，米线则放在锅边，客人可以将米线放入热汤中烫熟，再添加各种配料，如鸡肉片、蔬菜、香菇等等，再根据个人口味添加适量调料，稍等片刻，即可享用。
西双版纳云南小吃（สิบสองปันนา ยูนนานสแน็คส์）这家店是我在曼谷的云南朋友推荐的，也是最近新开的一家店，所以知名度不是很高，在RCA附近。整个门店是一个带二楼的小平层，装修风格很有云南本土的特色，让人一看就很异地风情的感觉。
走进店内，装修风格也是民族特色满满，墙壁挂着很多传统的云南绣品和手工艺品，房梁上悬挂着很多彩条装饰物，桌椅布置全是仿古家具，给人一种自然和古朴的氛围。整个餐厅被服务员打扫的干干净净，加上灯光柔和，让人萌生一种十分愿意在这里就餐的想法。
朋友告诉我他家米线很多，但是必须要先点这个「状元过桥米线」，味道先不说怎么样，光是这个上菜的排面都给你整到位了！一碗素米线、一碗热高汤，和一盘带有虾、炸肉、薄切牛肉鱼肉、木耳、榨菜、生鸡蛋的小料（小料会根据套餐价格的不同而不同），吃之前要自己先动手把它们都放进热高汤里，再按自己的喜好添加辣椒和醋，趁热嗦上一口，香迷糊了，米线口感顺滑，汤汁浓郁又鲜美！
对于吃货来说怎么可能只吃一种呢？所以我们还点了这个「双冒小锅米线」，“双冒”顾名思义就是双拼的意思，搭配两种肉类：牛肉粒和肉饼子，十分入味，爱吃辣吃肉的一定要点它，吃起来鲜辣过瘾。虽然一碗的分量蛮大的，但和朋友共享一碗几乎是抢着吃的程度，你一口我一口，谁也不肯吃亏，因为真的太好吃了。
吃云南的特色小吃怎么少得了云南人的最爱：炸洋芋呢？他家的这个「炸洋芋」被炸至金黄色，里面还添加了折耳根、香菜和干辣椒，吃起来口感香脆，让人回味无穷。但是不喜欢折耳根味道的人可能会接受不了这道小食，不过可以提前和服务员说不加折耳根，味道也是很ok的。
还有一个菜值得推荐给大家，就是「云南汽锅鸡」，汽锅鸡也是云南的一道传统特色美食，以鸡肉和野生菌类为主料，配以各种香料和草药，加上姜、葱、八角、桂皮等，在汽锅中蒸煮而成。盛出来小小一盅，原汁原味的非常不错，鸡肉也很嫩，爱喝汤的朋友一定不要错过。（图片来源：小红书@lazykk）
END
这家店真的是完全不辜负我们的期待，不愧是被云南朋友认证过的味道。除了我们吃的这两个米线以外，他们家还有稀豆粉米线、什锦豆花米线、焖肉炸酱米线等等，听说也很好吃，但这次实在是吃不下了，下次再来尝尝！日常感叹云南人怎么这么会吃呢？想嗦云南米线又不想跑回国内的朋友可以去冲他家了，算是反向省下机票钱了呀！
店名：西双版纳云南小吃
（สิบสองปันนา ยูนนานสแน็คส์）
人均消费：200-300铢（丰俭由人）
营业时间：11:00-21:00
地址：29, Soi8, 11-12 Rama IX Rd, Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok 10310
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