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总编｜永夏城
文 | 永夏城
图 | 永夏城
编辑 | 玩仔小敏
上周城主去辉煌打球，从球馆出来后，想着就在附近把晚饭解决了，刚走出巷子口，就看见了一家新开的烧腊店，橱窗上亮油油的烧鸭，让人一眼就挪不开步子。城主这种号称烧鸭真爱粉第一名的人看到更不会走了，于是就决定尝尝他家。
这应该是新开不久的小店，否则城主这打球的频率怎么之前都没看到？在门口的操作台看到菜单，一份烧鸭、叉烧饭才100铢一份，烧腊双拼也才120铢一份，这个价格真是便宜到令人感动~
不过城主可是奔着烧鸭来的，而且执着于带着骨头的烧鸭，最好是烧鸭腿！于是直接和老板点了四分之一的烧鸭（也才180铢），搭配店里的手工面，就是把面条烫熟，放到原味清汤里，然后城主自己DIY配料（店里是没有这个组合的）。上来的烧鸭原汁原味，外表酥脆，吃进嘴里只有鸭肉的香味没有膻味，骨头则是淡淡的腌料香。脆皮和肉之间几乎没有肥肉层，色泽诱人，入口不腻，越嚼越香，蘸上搭配好的酸甜酱，这一口真是满足了！另外还配了干辣椒粉，烧鸭蘸他们的干辣椒粉也很特别哦～
手工面的汤底虽然很清，但是喝得出来浓厚的肉骨味。面条是手工挂面，筋道爽滑，最重要的是没有一丝工业感碱味。一口烧鸭一口面搭配着吃，味道真是一绝，所以吃完后城主又打包了一份烧鸭和两份面带回家~后来城主在家又叫了LALAMOVE去代买回来（因为外卖平台也不知道是哪家），他们家的细面也很筋道爽口。
听着店里来来回回的招呼声，感觉老板应该是个广东人，但是因为店里的生意太忙了，也没好意思和老板搭话。不过城主觉得，百分之九十的概率会是广东人，不然真的很难做得出这么正宗的广式味道吧？很多客户也是当地的老年居民，看得出来这个味道是真的走到了泰国朋友的舌尖上～
END
这家店虽然很小，但是口味是真的好，货真价实，吃的出来的正宗。有时候真的就是很钟爱这种小店，不需要花里胡哨的装饰，单纯靠食物的味道打动人心。所以城主希望，老板能够继续坚持，一直开下去，造福于爱吃烧腊的大家（不要偷工减料，不要涨价太多）~
腊先生/มิสเตอร์ ล่า
地址：pracharatbamphen 24巷
微信电话：不知道，等网友们找一下
导航指引：地图定位到【winner badminton court】，停车在球场，然后走到巷口斜对面看到黄色楼房就对了
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