黄酮类是存在于植物中的化合物，拥有抗氧化、抗炎和抗癌等多种健康益处。常见的富含黄酮类的食物有浆果（如草莓、蓝莓和覆盆子）、茶（绿茶和红茶）、适量饮用的红酒以及选择高可可含量的黑巧克力。这些食物为人们提供了获取黄酮类化合物的良好来源，有助于促进身体健康。
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文章标题：Flavonoid-Rich Foods, Dementia Risk, and Interactions With Genetic Risk, Hypertension, and Depression
中文标题：富含类黄酮的食物、痴呆风险以及与遗传风险、高血压和抑郁症的相互作用
发表期刊：JAMA Netw Open
发表时间：2024年9月
影响因子：10.5/Q1
全球痴呆症患病率持续增加，目前，没有有效的痴呆治疗方法，因此改善健康和生活质量以及降低社会和经济成本的预防性干预措施是一项主要的公共卫生优先事项。
研究方法
该队列研究使用来自英国生物样本库的数据，对 2006 年至 2010 年间招募的 500 000 多名参与者进行研究。通过与医院住院记录和死亡登记处的数据链接来确定全因事件痴呆病例。利用饮食问卷调查进行膳食评估，记录类黄酮食物。使用多变量 Cox 比例风险回归模型进行分析。
结果分析
1. 英国生物样本库参与者 Flavodiet 评分五分位数的膳食摄入量和基线特征
共有121986 名参与者，参与者平均年龄为 56.1 岁（标准差为 7.8），其中 55.6%为女性，44.4%为男性。参与者的种族和民族包括 0.9%亚洲人、0.8%黑人、0.2%中国人、96.6%白人、0.5%多种族、0.6%其他以及 0.3%未知种族和民族。黄酮饮食评分最高与最低五分位数的参与者身体活动较多，BMI 较低，并且社会经济剥夺较少。
2. 英国生物样本库参与者的黄酮评分和类黄酮亚类摄入量的五分位数患痴呆症的风险
在所有参与者中，经过多变量调整后（调整后的 HR [AHR]，0.72;95% CI，0.57-0.89痴呆;P 代表趋势 = .03）（表 2）。LASSO 模型发现，与完全调整的模型相比，17 个具有非零纳入系数的变量中有 11 个以及黄素评分与痴呆风险之间的关联系数没有显著变化（LASSO 模型中每五分位数的估计 HR，0.95）与 Cox 比例风险模型中的 0.94。
3.英国生物样本库参与者的 Flavodiet 评分导致痴呆的风险
三次样条模型显示，每天摄入多达 11 份富含类黄酮的食物与较低的痴呆风险相关。
4.在痴呆症遗传风险高且基线时有高血压和抑郁症状的参与者中，每 Flavodiet 评分和类黄酮亚类摄入量的五分位数患痴呆的风险
在分层分析中，较高的黄酮饮食评分与高遗传风险、伴有抑郁症状以及患有高血压的参与者的痴呆风险较低相关，交互作用在不同情况中有所不同。而在无抑郁症状或高血压的低遗传风险参与者中，未观察到黄酮饮食评分与痴呆风险之间的关联。在类黄酮亚类中，花青素、黄酮 - 3 - 醇、黄酮醇和黄酮的较高摄入量（与较低的痴呆风险相关。
文章小结
在这项队列研究中，富含类黄酮的饮食评分较高与痴呆风险较低相关，在具有高遗传风险、高血压和抑郁症状的个体中降低最为明显。我们的结果表明，在日常饮食中加入富含类黄酮的食物可能会降低痴呆风险，尤其是在高危人群中。（如果您对生信分析和公共数据库挖掘感兴趣，但时间和精力有限或者缺乏相关经验，nineo非常乐意为您提供如下服务：免费思路评估、付费方案设计和生信分析等，有意向的老师欢迎联系nineo哦！）
