为认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示和讲话精神,优化我园食堂安全管理和食材采购工作机制,推动教职工、家长积极参与监督校园食品安全工作,从源头上把好食材安全关,守护好幼儿舌尖上的安全。2024年11月20日下午,同仁市第二幼儿园组织召开2025年度食堂食材供货商考评遴选专题会。为保证此次会议阳光公正、公开透明,我园特邀请中共同仁市教育局委员会纪检委员柳剑同志出席本次会议并做全程监督,同时参加本次会议的人员还有园领导班子成员、3名食堂安全管理团队、民主推选产生的12名教师代表和12名家长代表,以及参与本次遴选的5名食品供货商,参与本次会议人数共计38人。
首先由党支部书记、园长李琼莹讲话,她指出:食品安全关乎幼儿生命安全,要求从源头上严格把好进货关,牢牢筑紧食品安全红线,确保幼儿饮食安全得到保障。同时,希望参会的家长代表、老师代表能够充分发挥参与管理的权利,做好食材安全监督和反馈,共同把好幼儿园食品安全关,保护幼儿身体健康。
后勤副园长作食堂工作汇报
后勤园长就2024年的食堂工作,从食堂食品安全管理机制、营养膳食、食品加工操作流程、食品原料进货查验等方面进行了详细汇报。
食堂食品安全员宣读相关考评制度
食堂安全管理员卓玛宣读并解读了同仁市第二幼儿园食堂食材价格询价工作领导小组及岗位职责、同仁市第二幼儿园食堂供货商准入退出机制、同仁市第二幼儿园食堂供货商评价标准等文件方案。
备选食材供货公司代表进行汇报,介绍了供货渠道的稳定性、食材的新鲜和质量、各项制度的保障性等。供货商表示将严格遵循食品安全规定,确保食材新鲜安全。通过供货商代表的汇报,遴选工作小组成员对食材供货情况有了深入的了解。
现场考核、公示结果
随后,考评小组32位成员秉承公平、公正的原则从送货及时性、食材新鲜程度、食材数量达标、食材价格、服务态度五方面就五家供货商进行现场综合评分。现场从家长代表和教师代表中民主选举产生一位监票人和两位计票人,汇总统计各供货商考核结果,经统计均达到考核结果优秀值,符合2025年度食材供货续签要求。
签订供货协议
最后,各供货商与幼儿园达成一致意见,表示一定严格遵守供货协议中的各项条款,狠抓食材源头,绝不容许出现任何质量问题,同时签订了同仁市第二幼儿园2025年度供货商食品协议及安全承诺书。
同仁市第二幼儿园将一如既往地严格落实主体责任、强化属地管理责任,将学校食品安全工作列入园所自评考核评价指标,多维度、立体化、全方位地保证食品质量,真正让幼儿在园吃得安全、吃得营养、吃得健康、吃得文化,全面建设园所食品安全文化。
编辑:后勤部
初审: 多杰吉
终审:李琼莹