最近北方大降温,转眼,就要立冬了。《内经》里也说,「冬三月,此谓闭藏……养藏之道也。」
可以说,冬天是一个「囤货」的季节,养肾暖身,囤足气血,把自己「藏」好,来年开春你的身体底子扎实,精血充盈,精神饱满,少生 病。
冬天的这90天,养脾肾最好的日子里,这3种食物,先吃起来。
冬天吃种子,多吃土,养好脾肾
种子,是生命的源头,所以植物会将自己最精 华的能量藏着里面,还用一层结实的外壳保护着——他把自己封藏的很好。
从营养学角度看,他们富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,比如黑芝麻,核桃、甜杏仁、花生、葵花籽、松子、板栗、南瓜籽、榛子、开心果、腰果,秋冬天寒,可以迅速补充能量,天气干燥,还有通便的作用。
每一颗种子都有破土而生的能量,因此种子越小,我们吃到的,同样体积的能量就越多,比如一些坚果的种子,能量就远胜于大颗的种子。比如黑芝麻,灵芝孢子粉,小小种子,密集能量。
土里土气,最养脾胃。扎根土里的植物都很好,补足中气,像是土豆,红薯,花生,芋头,山药,莲藕,这些很有分量,中气不足的人,总觉得轻飘飘的,吃一些「扎实」的食物,补足中气。特别是霜降之后,里面淀粉会转化成糖,变得更甜更好吃。因为土地,所以平和。不容易上火,也让脾胃慢慢得到滋养。
土里的食物通常都很大块,而它相对小。别看它小,在道家眼中,它是「仙人余粮」,辟谷时不吃别的只吃它,可见它能补精,补气,补能量的厉害。不然不可能这么顶事儿,这就是黄精。
为啥他这么厉害?和山药一样,黄精总是极尽所能地吸收土地的精 华,因此称之为黄精。我们吃的,正是黄精的根茎,在土里吸收能量最多的位置。
有句话说「馒头10个黄精半个」,我们减 肥的时候,觉得饿了,不想吃代餐,就可以吃些黄精,饿的本质是缺气血,黄精久服轻身,缓解你的各种虚。
我们把最霸道的黄精,和最小的种子之一黑芝麻,一起做成黄精芝麻丸,黄精养脾养肾阴,黑芝麻肝肾同补,阴阳同补,有着「根」与「种子」的双重加持,补养之力更强,先天后天都养到。
如果你熬夜了,总掉头发,想老的慢一点,口干咽干,偶尔小饿,每天没干啥也很累,便 秘,健忘,睡不好……这些打工人都有的小问题,都可以吃点黄精芝麻丸,把脾胃,肾精都养好。
黑芝麻和黄精都经过九蒸九晒,晒过得到太阳最好的能量,蒸过之后不容易上火,里面黄精吃起来很有嚼头,芝麻丸一如既往绵密,有用户也吃过别家的,都不如这一颗细腻,绵润,不齁不噎刚刚好。
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养好脾土,给它吃一点「阳气」
脾胃是我们的后天之本,我们的一身正气帮我们抵挡外邪,他并不是无中生有,而是靠脾胃运化的水谷精微所化生,形成「卫气」。继而成为我们的一身正气。
如果脾胃弱了,气血都会减少,吃得再好,再怎么补,也加工不出你想要的东西。脾胃堵了,上下不交通,人也很难温暖起来。养护脾胃,给他更多阳气。