班级之窗 | 好柿当头,探秘自然——旧宫一幼总园中一班食育系列活动

健康   2024-12-02 16:35   北京  


     《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行。最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”


     凉风轻拂,总园中一班的小朋友们在山坡上快乐的进行着自主游戏,却被硕硕的呼喊声打断。“快来看,快来看,惊天大发现啦!”小小的山坡上一下子炸开了锅,硕硕和知乐捏着摔烂的柿子喊道:“我们居然在草丛里发现了柿子!”“草丛里怎么会长柿子啊?真是奇怪!”“老师!萝卜好吃吗?柿子甜不甜?好想尝一尝啊!”果实成熟了这一惊喜发现,更激发了他们新的探究欲望,一场好“柿”探秘之旅即将到来......



     高大的柿子树已经长过了屋顶,用什么方法才能摘到柿子呢?幼儿又七嘴八舌地讨论起来:

     悦悦:肯定得用一根很长的竹竿,把它打下来!

     意庭:得爬到梯子上吧!

     佑佑:要是爸爸在就好了,我就让他举着我!

     轩轩:我可以摇树,把柿子摇下来!



     在老师的鼓励下,幼儿尝试了不同的采摘方法,最后老师举着摘柿子和用竹竿打掉柿子,和同伴并用桌布接住掉落的柿子这两种方法获得了成果。看着像小灯笼一样的柿子,幼儿脸上洋溢着欢喜,心中充满了无限的成就感!



     幼儿满心欢喜的望着柿子垂涎欲滴,平生忍不住拿起一个裂口的柿子尝一尝,可是他舌头刚碰到柿子肉就大喊了起来:“呀!好涩嘴啊,感觉舌头都麻了。”鑫鑫也在一旁疑惑:“看着已经很黄了呀,居然还没有成熟。”于是,刚采摘下来的柿子成为幼儿继续探究的资源。




      探秘:柿子怎么催熟呢?




     然然:我看奶奶都是把没熟的柿子和苹果、香蕉放到一起。

     珞伊:还可以把柿子放到水里泡几天,等柿子蒂掉了就可以吃了。

     媛媛:放到太阳底下晒晒吧。



     教师支持幼儿按照自己想法进行催熟实验,每天进行对比观察。利用晨间谈话鼓励幼儿分享观察催熟柿子过程中的发现,幼儿通过亲身体验了解了多种催熟柿子的方法。




     一段时间以后,幼儿终于能尝到它的美味了。



     幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验的方式在探究中思考与创造,在与果实的玩与做中不断成长,在实际的操作和探究中获得有关柿子、萝卜、山楂等果实的直接经验与感性认识。在采摘柿子的过程中,幼儿遇到了问题又不断地调整材料与方法,实现经验的整合,相信无论多久以后,孩子们都能想起幼儿园里那一筐筐红红的柿子和在幼儿园里的甜甜记忆!


编审:   马瑶  刘婵

图/文:中一班教师

排版:施琦丽

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