传统
节气
霜风一夜落寒林
莽苍云烟结岁阴
《小雪到》
小雪到，小雪到，
天寒地冻开始了。
冷风吹雪花飘，
山川树木尽萧条，
穿厚衣，戴厚帽，
加强锻炼身体好。
小雪节气简介
每年公历11月22-23日之间，小雪是二十四节气中的第20个节气 。进入小雪节气后，天气会逐渐变冷，有时天空中会飘起小小的雪花。这也是它名字的由来。
寒潮和强冷空气活动比较多，小雪节气的到来，代表着天气越来越冷，降水慢慢增多 。
北方地区人们会制作腊肉，古时制作腊肉，是为了把多余的肉类长期储存，以便在食物短缺的冬天食用。
南方地区人们会吃糍粑。糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。象征着团圆和丰收。
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
小雪节气，小朋友们，多喝热汤，吃一些暖性食物如羊肉，以增强抵抗力。
小雪之味
山楂是一种美味可口的水果，它果肉酸甜可口，富含维生素C和纤维素。为了让小朋友更好地了解和利用山楂，我们决定用它来制作山楂酱和糖葫芦。
大一班的小朋友们选择了制作山楂酱。制作山楂酱是一个充满乐趣的活动。首先，小朋友们学习到了如何挑选新鲜的山楂。他们需要观察山楂的外观、质地和颜色，并找出最适合制作酱的山楂。然后，小朋友们亲自动手剥开山楂，取出果肉并去掉核。在这个过程中，他们学习了水果的结构和如何正确切割。剥开的山楂果肉将被放入搅拌器中，加入适量的糖，并搅拌均匀，制作成糊状的山楂酱。
在制作山楂酱的过程中，小朋友们学到了很多的技能。他们学会观察和辨别水果的品质，培养他们的观察能力。他们还学会使用刀具和搅拌器等厨具，并掌握正确的使用方法，提高他们的动手能力。此外，他们还学会合作与分享，互相帮助，培养他们的团队精神和社交能力。
制作完成后，小朋友们品尝了自己亲手制作的山楂酱。他们将亲身体验到自己的努力和创造力带来的成果，感受到成功的喜悦。品尝到山楂酱的酸甜可口，小朋友们将更加爱上水果，培养良好的饮食习惯。
通过亲自制作山楂酱的过程，小朋友们学到了很多知识和技能，并培养他们的生活自理能力。
大二班的小朋友们选择了制作糖葫芦。
“老师！我最喜欢吃糖葫芦了！”
“老师！我之前出去玩，妈妈就给我买过一次糖葫芦。”
“糖葫芦酸酸甜甜的，光是想一想我都要口水啦！”
自己动手丰衣足食，什么都不及自己亲手制作想要的美食获得体验感和成就感。
为了让孩子们品尝纯天然、无添加的糖葫芦，了解冰糖葫芦的制作过程，锻炼孩子们的动手能力，感受传统文化魅力。"冬天的第一串糖葫芦"来啦!
孩子们分工合作，有的将水果分类、清洗干净；有的清洗竹签、水煮消毒；有的分切水果。所有食材都准备完毕喽！
瞧！美食制作小达人开始行动啦！
他们先是将糯米团制作成自己喜欢的小动物的形状。还用芝麻粒沾上了“小眼睛”和“小嘴巴”呢！
孩子们开始串冰糖葫芦啦！他们先是将自己挑选的水果串在竹签上，再将煮好的糯米团小动物穿在山楂串的上面，一串串各具造型的冰糖葫芦就成型啦！
在糖浆的包裹下，晶莹剔透，诱人极了。透过琥珀色的糖浆，可以看到鲜艳欲滴的红色山楂。待糖浆凝固后，一串美味的糖葫芦就完成了。
孩子们兴奋的与身边的家人和小伙伴们分享着喜悦的心情，嘴里还不停的传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音 。
“我们的糖葫芦太好吃啦~真是太开心了！”
“对呀，自己做的冰糖葫芦真的太香太甜啦。”
原来，酸和甜也能成为好朋友。整个幼儿园都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声......
小雪节气，来串酸甜的冰糖葫芦，感受到中国传统文化的传承，也给这个冬天带来甜甜的暖意。
小雪防寒小妙招
1．冬季传染病多发季节，请家长注意家中空气的流通。要经常保持室内清洁，开窗通风，使室内空气新鲜，阳光充足。
2．及时给孩子增添衣服，为孩子面部、手部涂抹润肤霜，对室内进行适当加湿。
3．幼儿饮食要注意：少吃油腻、以蔬菜为主，适量添加肉食，及时补水分。
4．为孩子佩戴口罩，做好口鼻护理，适量补充维生素D，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果。
编审： 马瑶 刘婵
图/文：大班组教师
排版：施琦丽
旧宫镇第一中心幼儿园服务热线
87914862--809
区教委教育服务热线
6922 2899
传统
节气
霜风一夜落寒林
莽苍云烟结岁阴
小
雪
