图片来源：《益阳市国土空间总体规划（2021-2035年）》益阳市北拥南洞庭，背倚雪峰山，是湖南省辖地级市、长江中下游城市群重要成员、洞庭湖生态经济区核心城市之一，也是长株潭都市圈的拓展区、辐射区，辖赫山区、资阳区、安化县、桃江县、沅江市、南县6个县市区和国家级益阳高新技术产业开发区、大通湖管理区。传统优势食品产区和地方特色食品产业是食品工业重要发展载体和关键增长引擎。湖南省工业和信息化厅公布2024年湖南省传统优势食品产区名单，益阳市南县稻虾产区和安化黑茶产区上榜。在资源优势和产业强市政策的双轮驱动下，益阳市食品加工发展为重大战略性产业集群，传统优势进一步巩固。总第402期
![]()
农林牧渔：产值逐年上升，沅江市常年保持首位
2017-2022年益阳市农林牧渔产值呈现逐年上升趋势。2019年突破500亿,达到516.4亿元。2021年突破600亿元，达到607.6亿元，2022年达到653.3亿元，同比增长7.5%。从内部产值结构来看，益阳市常年保持“农业＞牧业＞渔业＞辅助活动＞林业”，农业产值占农林牧渔产值比重由2017年51.6%下降至2022年51.3%，牧业产值比重由2017年26.2%下降至25.8%，渔业产值比重由2017年12.8%上升至2022年13.7%。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
从县（区）排名来看，2017-2021年益阳市农林牧渔总产值前三位分别为沅江市、南县、安化县，2022年转变为沅江市、南县、赫山区，产值分别为134.5亿元、126.4亿元、106.8亿元，其中赫山区进入前三主要因为并入高新区产值。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
从2022年益阳市各县（区）农林牧渔产值对比情况来看，益阳市农业梯队主要分为三个梯队，第一梯队产值规模百亿以上，主要包含沅江市、南县、赫山区、安化县；第二梯队产值规模50-100亿之间，主要包含桃江县、资阳区；第三梯队产值规模0-50亿之间，只有大通湖区。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
![]()
2017-2022年益阳市规模以上食品工业企业数量呈现先减后增趋势。2018年企业数量降到谷值271家，2019-2022年企业数量逐年上升，2022年达到峰值354家。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
2017-2022年益阳市规模以上食品工业营业收入呈现先增后减趋势。2018-2021年营业收入逐年上升，2021年达到峰值861.9亿元，2022年下降至690.2亿元。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
2017-2022年益阳市规模以上食品工业利润总额呈现先增后减再增趋势。2018-2019年利润总额连续两年上升，2019年达到峰值24.9亿元，2020-2021年连续下降，2021年降至谷值19.1亿元，2022年再次回升，达到20.4亿元，同比上升6.8%。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
![]()
限额餐饮：营业收入先增后减再增，利润总额先减后增再减2017-2022年益阳市限额以上餐饮业法人数量呈现逐年上升趋势。2019年其他餐饮服务达到标准，加入统计行列，达到41家。2022年餐饮业法人数量达到55家。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
2017-2022年益阳市限额以上餐饮业营业收入呈现先增后减再增趋势。2018-2019年连续两年上升，2020年降到2.63亿元，2021-2022年再次实现两连升，2022年达到峰值4.02亿元。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
2017-2022年益阳市限额以上餐饮业利润总额呈现先减后增再减趋势。2018年降到谷值51万元，2019-2020年上升至峰值2044万元，2021-2022年两连降，2022年降到谷值1506万元。数据来源：历年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
横线拓展37个行业门类，纵向拉伸级数5级
根据产业链双向拉伸理论，益阳市食品产业链横向拓展37个行业门类，纵向拉伸级数5级，产业链重心主要集中在精深加工层级，整体门类多样性需要通过延链补链进行完善。“江湖沅味”“安化黑茶”“赫山兰溪大米”“南县稻虾米”等区域公用品牌已经发布应用。制图：食业园区研究院
原材料层级：主要以稻谷、蔬菜及食用菌生产为主。农业生产：稻谷213.2万吨、花生1.7万吨、油菜籽23.5万吨、甘蔗3.3万吨、蔬菜及食用菌498.2万吨、瓜果36.9万吨、水果29.3万吨、茶叶9.8万吨（其中黑茶8.4万吨）。牧业生产：猪肉29.7万吨、牛肉1.1万吨、羊肉1.1万吨、禽肉4.1万吨、禽蛋15.5万吨。渔业生产：鱼类24.4万吨、虾蟹类20.5万吨。数据来源：2023年益阳市统计年鉴 制图：食业园区研究院
初加工层级：主要以大米、挂面、辣椒酱、黑茶生产为主。依托湖南金之香米业有限公司生产大米，依托克明味道、桃江世莲、绿寿康食品生产挂面，依托湘龙绿色食品有限公司生产芦笋、芦菇制品，依托辣妹子食品股份有限公司生产辣椒酱、果饮罐头、龙虾预制菜等，依托顺祥水产食品有限公司生产龙虾预制菜，依托华莱生物科技有限公司生产安化黑茶，依托湖南颐丰食品有限公司生产冷鲜猪肉。精深加工层级：主要以休闲小鱼干、禽肉、豆干制品为主。依托湖南洞庭斋食品有限公司生产年糕、翠芽曲酥类糕点食品，依托湖南克明油脂有限公司生产食用植物油，依托益阳味芝元食品有限公司生产豆制品和小鱼干，依托好兆头食品、银城湘味、金叶食品生产小鱼干和禽肉休闲食品，依托世林食品有限公司生产宴席预制菜，依托湖南陶伍食品有限公司生产小鱼干、禽肉休闲食品、预制菜、自热米饭等，依托湖南老益阳酒业有限公司生产白酒类产品，依托湖南丘源食品有限责任公司生产方便米粉制品。展示销售层级：益阳市食品产业链已经覆盖电商平台、餐饮平台、商超、便利店、工业品制造商等线上线下与国际国内渠道。龙岭产业开发区食品产业园位于梨园路以北、工业大道以南、桃花仑东路以西，规划用地面积约800亩，打造集生产、经营、加工、贸易、服务于一体的现代化食品产业园。主要吸纳食品深加工和绿色食品研发与制造的企业，包括方便休闲食品、功能性食品、冷冻食品、调味品和饮料等项目。食品产业园一期已签约落户华一食品、青松食品、吉鲜生等项目7个，总用地面积240亩，总投资约7亿元。资阳区食品加工园聚集了20余家休闲食品加工企业，有休闲食品品牌80余个，产品涵盖肉制品、水产品、豆制品、蔬菜制品、大米、面条等40多个品种，远销全国各地及东南亚地区。![]()
发展建议
食业园区研究院通过研究优势食品产区和地方特色食品产业变迁规律，益阳市农食产业发展需要从以下三大核心抓手进行战略布局:制定关于粮油产品、方便休闲肉制品、笋竹产品等细分产业专项发展规划，聚焦各大产业链重点项目库与关联企业库，着力培育大龙头,打造大品牌,稳步提升龙头企业内生动力和市场竞争力。通过链群项目载体，凝聚各方共识，定向资源招引，提高投资效果。举办益阳市农业食品产业博览会，一方面展示益阳市安化黑茶、南县稻虾米、桃江笋竹、大通湖蟹等县（区）资源优势，一方面广泛邀请食品加工、冷链物流、电商平台、线下销售、产业资本、科研院所、市场指数等全产业链成员参会，形成农业食品链群要素相互对接、高效协同、深度聚合的发展格局。在现有益阳市冻品行业协会基础上，组织建立益阳市食品行业协会，有效吸纳休闲食品、预制菜等企业，可以采用会员制或联合体模式，打通企业产-供-销等堵点，集聚益阳近400家规上食品企业的合力，构建资源共享、优势互补、互利共赢的合作机制。更多食品产业集群（园区）研究、招商、规划，请关注食业园区研究院联系电话：李军15830112807、冯振宇17854177720
