在当今这个健康意识日益增强的时代，人们越来越注重饮食的养生功效。而在众多的食材中，菌菇以其独特的营养价值和健康益处，逐渐成为了许多人心目中的“超级食物”。
早在上千年前，以灵芝为代表的菌菇就被传统中药视为珍品，素有“仙草”之誉。
它还有哪些令人惊叹的作用？
今天我们一起来看看吧！
首先，菌菇是优质蛋白质的来源之一。它们含有的蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成合理，易于人体吸收利用。这对于提高人体免疫力、促进伤口愈合等方面都有很大的帮助。
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参考文献
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[8]https://mp.weixin.qq.com/s/OgWoQCcQhZ6QHeSwLjQMoQ
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温馨提示：本文仅作为科普文章，不提供专业诊疗意见，具体诊疗，请在专业医生指导下进行。
