【食之享】(6月11日——6月14日)食谱

文摘   2024-06-07 20:57   山西  

食之享

爱在“美”食“美”刻

本周“园”汁“园”味






生活是一种教育💁,食物是一种生活🍱

 不负时光✨,"食”刻相伴🥣

 吃饱饱,没烦恼🙅

请一起回顾





下周食“全”食“美”

















机关幼儿园始终坚持膳食管理,

制定科学合理的幼儿食谱,

精心制作各类餐点,

用心守护孩子的健康,

请一起关注:









星期二(6月11日)





能量补点

苹果(70ɡ)

香蕉(80ɡ)


丰富午餐

1.菠菜汁面 

( 白面70ɡ、菠菜50ɡ、 鸡蛋10ɡ)

2.西红柿鸡蛋卤

(西红柿100ɡ、 鸡蛋15ɡ、青椒15ɡ、葱头8ɡ)

3.自制肉丸子(35ɡ)      


美味加点

南瓜卷(65ɡ) 









星期三(6月12日)





能量补点

蒙牛消健风味发酵乳(100ɡ)


丰富午餐

1.米饭(55ɡ)

2.宫保鸡丁

(鸡胸35ɡ、花生米10ɡ、胡萝卜18ɡ、黄瓜20ɡ)

3.秘制藕片

(藕片70g、胡萝卜15g、青椒15g、小木耳1.5g)

4.滑子菇内酯豆腐汤(100ɡ)       


美味加点

小小毛毛虫(50ɡ)  










星期四(6月13日)





能量补点

伊丽莎白(100ɡ) 

圣女果(50ɡ)


丰富午餐

1.三鲜饺子

(香菇30g、鸡蛋10g、粉条10g、豆腐干15g、韭菜8g、大葱40g、虾仁10g)

2.头脑

(豆腐25ɡ、鸡蛋10ɡ、粉条4ɡ、红薯5ɡ)

3.五香鹌鹑蛋(25ɡ)


美味加点

披萨饼(65ɡ)










星期五(6月14日)





能量补点

蒙牛未来星成长牛奶(125ml) 


丰富午餐

1.小炒肉香菇焖面

(白面60ɡ、小炒肉25ɡ、香菇5ɡ、青椒20ɡ、西红柿32ɡ、白菜60ɡ、土豆55ɡ、胡萝卜10ɡ、海带8ɡ、小木耳1ɡ、葱头8ɡ )

2.五香豆腐干(25ɡ)

3.蛋花玉米羹(100ɡ)    


美味加点

哈雷蛋糕(50ɡ)






亲子美食分享
端午安康

姓名:安惟伊


班级:大三班


分享时刻:


      蔬菜鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。

      胡萝卜:胡萝卜是我们常见的一种价优食材,它有“小人参”之称。具有保护视力、增强免疫力、预防过敏、助消化、美容养颜、宽肠通便等作用。

      鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。



端午节传统美食


     “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”端午节是中国的传统节日,于每年农历五月初五过节。

       端午节食俗丰富多彩,请我们一起看看端午节的传统美食吧!


端午安康


1.粽子



       从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类,一般来说,北方人喜欢红豆沙或红枣馅的甜粽子,而南方人喜欢蛋黄、猪肉和蘑菇馅的咸味粽子;从馅料看,北方有蜜枣粽、花生杂豆粽子、黄米粽子等;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。


2.五黄




      江南地区的端午食俗大同小异,在江浙,历来有端午节吃“五黄”的传统。“五黄”具体是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒。


3.黄鳝



       黄鳝是端午节必吃的菜之一,每当端午节的时候是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。


4.绿豆糕




      除了粽子、雄黄酒、咸鸭蛋,那就是绿豆糕。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。


      除此以外,端午节还吃凉糕、吃鸡蛋、吃煎堆等等,这些习俗和食品不仅展现了端午节的饮食文化,也体现了人们对健康和吉祥的祈愿。



END



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