秋天少吃苹果多吃它，一次煮好存冰箱，从秋天吃到冬，随吃随取，特省事！大家好我是英姐家常饭，秋天，大地换上了一件金黄的外衣，仿佛是大自然为我们上演的一场盛大的丰收盛宴。这个季节，是大自然赠送给我们的珍贵礼物，也是人们期盼的时刻。漫步在秋日的田野里，你会被那一片片金黄的麦田、丰满的果园、丰收的农田所深深吸引。这正是秋天丰收的景色，大地的慷慨馈赠。让我们一同走进这个秋日，聆听大自然的歌声，感受秋天的韵味。
秋天是水果的丰收季节，而苹果常常是人们的首选。然而，有一种水果，它不仅在秋季盛产，而且具有丰富的营养价值和多种健康好处。小编家乡就是盛产梨的，家家户户都会种梨树，每年丰收都会用梨做各种美食，像梨罐头，秋梨膏 ，烤梨，冰糖雪梨等等，家里梨多，就换着法子吃，其中秋梨膏也是我们当地的特色，买一瓶要100多块钱。
自己在家做成本几块钱，干净卫生又省钱。老话说得好：“蒸梨十碗，不如梨膏一勺”，一句话就诠释了梨膏的营养价值，秋梨膏富含维生素C、维生素K和多种B族维生素，今天就把秋梨膏的做法分享给大家，家里有老人孩子的要多准备一些，冬季寒冷，本身就是感冒的高发期，有备无患。
需要准备的食材：秋梨，红枣，红糖，姜片
【具体做法】：1、先把秋梨清洗干净，削掉梨皮，去掉梨核（没有秋梨的用别的梨代替也可以），果肉切成细丝，这样容易煮烂。红枣洗净切碎，姜片根据自己的口味添加，我家都很喜欢吃姜，所以放得多一些，老红糖2块。
2、锅内加入适量的纯净水，放入食材大火烧开后煮20分钟，改成小火慢炖。中途可以用铲子按压下，梨汁更容易煮出来，炖到汤汁的颜色浓稠，把纯净水蒸发掉后，只剩梨汁，这时要不停的搅拌，以防干锅，直至变得粘稠即可关火晾凉。
出锅的时候用干净的纱布把果肉和姜片红枣过滤出去，用手挤干净，只剩下汤汁，装入无水无油的罐头瓶里密封保存。下图就是我煮好的秋梨膏，秋梨膏是一道传统药膳，以秋梨为主要原料，再搭配其它食材精心熬制而成，有止咳、祛痰、生津、润肺止咳的功效，它不像西药那样刺激，是典型的食疗妙方，不管是否感染，天冷家中都应该常备这样的食物，放在冰箱的保鲜里，一个冬天也不会变质，作为日常保健饮品也很不错。
食用方法：秋梨膏可以直接每天早上舀一勺吃，也可以用温开水化开当饮料喝，老少皆宜，滋润嗓子，特别舒服，自己在家做秋梨膏非常简单，坚持一天喝2杯，一整年都不咳嗽，快点动手试试吧。
秋冬的很多应季水果都对嗓子有好处，除了秋梨膏，还可以煮一些柚子皮茶，金桔膏，都很适合冬季饮用，大家秋冬季节有喝秋梨膏的习惯吗？您还知道梨子哪些特色新吃法呢？今天就分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的支持，明天见。
