如今六十岁以上的人，都记得小时候种葫芦的事。那时种葫芦，一是食用，二是养老葫芦锯瓢。葫芦瓢是各家必用必备的器具。
春天种葫芦，首先要挖好坑，坑里施足基肥，然后下种，浇水。出苗后，勤浇水，勤锄草，有时还要捉虫子。葫芦长藤牵蔓时，施追肥，搭架子，让藤蔓顺搭的架子往高处爬。开花结果期，勤施水肥，葫芦有足够的水分和营养供应，结的葫芦又大又正相。正相的头茬葫芦不摘，让它慢慢长老，用来锯葫芦瓢。不正相的葫芦就摘下来食用。
满架的葫芦藤蔓，满架白色的葫芦花，满架大大小小的葫芦挂着，风一吹，叶摆藤摇，蝴蝶、蜜蜂在葫芦花上展翅，一架葫芦的藤蔓花果就是一幅绝妙的写生画，极具观赏价值。
摘下来的嫩葫芦，炒着吃，或下面汤吃，放点蒜米姜末，鲜嫩爽滑，清香可口。这嫩葫芦有丰富的纤维素，富含维生素C和钾，解渴除热，利水消肿，常吃葫芦，可以提高免疫力，强身健体。
秋天来了，葫芦藤渐渐老去，葫芦叶渐渐泛黄萎缩，葫芦藤上养的头茬老葫芦外皮橙黄，这时将老葫芦摘下来，下锅煮一煮，然后将葫芦沿居中线锯开，刮去外表皮，挖出内瓤，这就是葫芦瓢了。
葫芦瓢是每家每户的必用器具，实用价值特别高。舀水要用葫芦瓢。浇菜园要用葫芦瓢。点麦种菜，用葫芦瓢盛种子，涛米煮饭要用葫芦瓢漾砂，喂猪和猪食时用葫芦瓢舀米糠，蚕豆，豌豆，向日葵炒熟后，盛在葫芦瓢里冷却……葫芦瓢轻巧好用，耐用，用葫芦瓢浇菜园，从瓢里泼洒出去的水十分均匀，形成一片白白的薄薄的水膜，落到菜畦上，总是“噗”的一声，水立刻就被土壤吸收了。
葫芦，葫芦瓢与农家生活的息息相关，由此就衍生了葫芦与葫芦瓢的民间民俗文化。男大当婚讲媳妇，媒婆总是在姑娘面前夸耀未来夫婿家生活条件好:“锅瓢碗盏样样齐全。”哪家孩子长得漂亮，一句赞美的话就脱口而出:“好种出好苗，好葫芦摡好瓢。”女人们聚在一起，喜欢谈论人家是非长短，人们总是用“不要说人家瓢大碗小”这句话来婉转地规劝。有人说话没有逻辑性，思维混乱，前后不一致，人们就用“东一榔头西一棒，东扯瓠子西扯瓢”来形容。事情多而乱，事先没有规划好，又没做准备，这件事情做好了，那件事又出了问题，真是“按下葫芦又浮起瓢”。“照葫芦画瓢”，就是按现成的模式、规范或思路比照着去做，容易把事情做好。也比喻没有创新，全盘照搬。“瓢泼大雨”形容雨下得大，下得急。
当年孔老夫子赞扬颜回:“贤者，回也!一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤者，回也!”这“一瓢饮”，道出了颜回深居简出，潜心做学问，生活简单随便的豁达心境。大明开国皇帝朱元璋，落难困顿到“大雪飘飘赛鹅毛，身歪青灰头顶瓢，我虽有了安身处，天下穷人怎么熬”的窘境，自己“身歪清灰头顶瓢”还在怀民忧民，由此可见仁心大德。58年天大旱，我们巢县人民万众一心车巢湖水抗大旱，豪迈地喊出:“端起巢湖当水瓢，哪方干旱哪方浇”，依靠集体的力量战胜了旱魔，夺取了晚稻丰收。这葫芦与葫芦瓢与中华民间传统文化的情结有多深厚。
“弱水三千，只取一瓢饮”，这“一瓢饮”表达了对爱情的坚贞不渝与专一，或对自己职业的坚守与挚爱。葫芦生命力强，子粒多，繁衍生息不绝。用葫芦做成的瓢盛酒，新婚典礼的“合卺之欢”由此而来。这一风俗起源于周朝，后来才改为“交杯酒”，这“合卺”就是同一个葫芦锯成两个瓢，用红丝带连结，新婚典礼之时盛酒互换对饮。饮后两瓢合一，红丝带缠绕，寓意夫妻同甘共苦，永不分离，还寓意千里姻缘一线牵。
葫芦与葫芦瓢的神韵已经延伸到生活的方方面面。抱着葫芦天天刮，往年学剃头匠，师傅教徒弟苦练基本功，刮脸刮胡须的刀功就是由练刮葫芦而成。“悬壶济世”，“不知道葫芦里卖的什么药”，葫芦又成了医学，救死扶伤的医德仁心的招牌。
追溯到史前文明，传说伏羲、女娲都是葫芦的化身。考古工作者在浙江余姚河姆渡遗址发现了七千多年前的葫芦种子，由此推算，我们的先人在石器时代就会种葫芦了。《封神演义》中的宝葫芦，都是法力无边的神器。《西游记》中太上老君的紫金葫芦，更是魔幻神奇，《宝葫芦的秘密》，《葫芦娃》，这些神话故事倾倒了无数的孩子们。
葫芦还象征着平安顺利，富贵吉祥，健康长寿。它口小腹大，其外形极具观赏价值，特别是亚腰葫芦。由葫芦、鲤鱼、元宝、寿星、童子组合绘成的中堂画最受欢迎，悬挂的人家最多。常见稀罕的孩子颈上大多都戴着金葫芦，玉葫芦。
随着社会的发展，科技的进步，铁舀子，塑料舀子，铝制品舀子进入千家万户。如今，农村很少有人家种葫芦，葫芦瓢也退出了历史舞台，自然成了稀罕物了。
最忆是巢州
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Ψ 一阵微微的巢湖风……Ψ
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