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文摘   2024-11-21 08:54   福建  
“  “民以食为天!”吃,是人生非常重要的事。在吃的文化里,尤以“素食文化”别具一格。素食如今已风靡全球,越来越多的人加入了素食主义者。1Karen Chou的素食故事Ka ...
文摘   2024-11-21 08:54   福建  
春天是肝火非常容易旺盛的时节,很多人会被春日的燥热困扰,为了避免肝火旺盛,您一定需要这样一道菜——豆腐。春食豆腐好处多 01/ 清热中医学认为,豆腐味甘、性凉,有益气和中、 ...
文摘   2024-11-21 08:54   福建  
拯救我们疲惫的肠胃,吃高纤维、高蛋白质的粗粮来促进消化是最好的选择,尤其是被称为“米中黄金”的小米,是养胃的必备粗粮。小米通常用来熬粥、蒸饭,可孩子往往对寡淡的味道不买单。 ...
文摘   2024-11-21 08:54   福建  
给吃素的朋友提供一个食物营养目录,缺什么就照着吃!吸收足够营养,提升生命力,最好多多吃:瓜菜〈例如红萝卜、青瓜、菠菜〉,五谷〈例如糙米、小米、小麦〉,水果〈例如苹果、香蕉、 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
现代女中医深谙“药食同源”的道理,并运用在日常生活中。小编为大家整理出七种女中医们最爱吃的抗老食物,即山药、姜、豆浆、西红柿、枸杞、香菇、黑芝麻。1. 山药山药富含钾离子, ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
小米:补虚安神又养胃,适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。我们常说,五谷最养人,五谷当中最好的就是小米。小米有很好的药用价值,因富含维生素B1、B12等,有防止消化不良 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
天气转凉,几道菜做完都凉了,干脆把所有食材加在一起做了一道麻辣水煮鲜蔬。把大家爱吃的菜分别烹饪再叠加在一起,菌菇吸饱了浓郁的汤汁肉质鲜嫩多汁,加在里面的丝瓜是事先炒好的,汤 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
作者:张国栋开始吃素是在无意间看到一本书,书名叫《戒杀放生》,是信众捐助赠送的,看完之后我就下决心一辈子吃素。吃素的想法跟信仰宗教没有关系,也跟我的身体健康状况没有直接关系 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
大家都知道,木耳是有名的润燥食材。平时,也很好保存,不仅不占地,一小把就能泡一大碗,足够全家人吃。眼下,秋季气候干燥,很适合多吃一些木耳之类的食材。今天和大家分享8种木耳的 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
茄子是人见人爱的食材之一,但茄子特别吸油,这一点让人着实头疼。那有什么做法能让茄子少吸油,又美味呢?今天介绍一道咖喱酱烧茄子,很家常的一道菜,咖喱酱香浓郁,格外下饭。把茄子 ...
文摘   2024-11-21 08:42   福建  
 "正能量” 指的是一 种健康乐观、积极向上的动力和情感,是一种高层次的能量,有别于物理能、化学能等。如何培育、提升一个人的正能量?受教育、修身养性是重要的途径,素食也是一 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
它有一种特殊的味道,爱它的人视其如珍宝,厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人,却是古代宫廷佳肴,有“皇帝菜”的美称。而且,今天要告诉你,千万不要小瞧了这菜。中医认为,原本作为宫廷观 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
作者:张国栋开始吃素是在无意间看到一本书,书名叫《戒杀放生》,是信众捐助赠送的,看完之后我就下决心一辈子吃素。吃素的想法跟信仰宗教没有关系,也跟我的身体健康状况没有直接关系 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
营养师高韵均擅长素食烹饪及菜单的改良及设计,针对一般人对素食的偏见及疑问,她提出均衡的健康饮食建议。我今天跟大家分享的主题是“不吃肉就好了吗?”、“素食如何均衡营养?”。一 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
高蛋白、低脂肪,豆腐是一种深受国人喜爱的家常菜。白白嫩嫩一个小方块,只要简单加以烹饪,就可以赋予它各种美妙的滋味。近日,一项发表在《循环》(Circulation)杂志上的 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
以前,家里会常备一些方便面,忙的时候或不想做饭的时候应个急。现在,家里最常备的是挂面,加点蔬菜、蘑菇什么的煮一碗,吃起来有滋有味,比方便面营养足,也更健康。和大家分享8种挂 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
很好吃的一道凉拌娃娃菜,不需要下锅过水,用盐腌出水分,凉拌的时候淋一大勺热油,做出来的凉拌娃娃菜不会有生味。凉拌娃娃菜娃娃菜吃多少做多少、小米椒5~8个、盐适量、姜几块、辣 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
你可认识它?这个呢?这个呢?绿叶菜 温热第一名茴香茴香,是常用的调料,补肾升阳驱寒邪。凡绿叶蔬菜大多偏于凉性,而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用,在绿色蔬菜中可以说排名第一 ...
文摘   2024-11-19 14:37   福建  
- 素语 - 槐叶凉面胜冰雪, 笋蕈素汤好消夏。《本草》说:“米能养脾,麦能补心。”面,是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友,都喜欢吃面,吃面养心, ...
文摘   2024-11-16 23:21   福建  
食材——金针菇、油豆腐、青椒、姜、黄灯笼辣椒酱、腌黄瓜[ 做法 ]- STEP 1 -金针菇洗净去蒂撕开- STEP 2 -油豆腐中间划开,放上金针菇- STEP 3 -热 ...
素食人生
提供健康的饮食观念,提倡素食主义,分享精美素食佳品,素食菜肴,素食烹饪方法和烹饪经验。互动QQ:2332087904
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