现代女中医深谙“药食同源”的道理，并运用在日常生活中。
小编为大家整理出七种女中医们最爱吃的抗老食物，即山药、姜、豆浆、西红柿、枸杞、香菇、黑芝麻。
1. 山药
山药富含钾离子，能够排除体内多余盐分，有助于控制血压；而其所含的薯蓣皂素，不仅可以去除依附在血管壁里的胆固醇，还是人体制造激素的原料之一，能够减少肌肤老化，恢复皮肤弹性。
一百克山药的热量等于四分之一碗饭，建议糖尿病患者及减肥的人，吃山药时减少主食的摄入量。
香菇炒山药
-材料-
山药五百克、香菇六朵、生姜一块
小辣椒两个、素蚝油一匙、昆布粉适量
-做法-
①山药去皮切片、香菇切片、生姜切丁、小辣椒切成圈；
②锅内放开水，放山药汆烫后捞出过凉水；
③锅内放油，放入生姜和辣椒爆香；
④再放入香菇翻炒，香菇炒软放山药，放适量的盐、一匙蚝油，翻炒均匀；
⑤放胡椒粉和昆布粉，炒匀即成。
2. 姜
姜特有的辣味成分姜辣素和姜烯酚，有强大的抗氧化作用（抗衰老就是抗氧化、抗糖化和抗压力），可以防止细胞氧化，有效预防肌肤、血管、血液和体内组织老化。
新鲜的嫩姜和适合秋冬食补炖汤的老姜，挑选方式不一样。
表面：嫩姜要选色白，尾端粉红者；中姜要挑选表面光滑者；老姜表皮则以不皱缩、没有腐烂枯萎、带点土为最佳。
触感：软硬适中的扎实感 。
味道：因部分商家会通过熏制让姜的色泽美观，挑选时应避免购买有硫黄味的姜 。
禁忌：避免选到姜心变黑、变糠、生出白毛发霉的姜。
3.豆浆
豆浆富含植物蛋白质，是蛋白质的优质来源。
豆浆富含大豆异黄酮，其化学结构与雌激素相似，对女性健康有益，包括预防骨质疏松、缓和更年期症状。
豆浆中的植物皂素和维生素E是防止细胞老化的重要成分，这两者具备抑制活性氧、抗氧化的功能，能有效消除体内的自由基和过氧化物，对于癌细胞的抑制、延缓身体器官与肌肤老化等都有很大的帮助。此外，皂素还会与胆酸结合并增加其排出量，因此也具有降低血胆固醇的功能，让身体变得轻松无负担。
豆浆能带来的好处实在是太多了，建议每日喝一杯温热豆浆。在饮用豆浆的时候尽量选择无糖豆浆，不额外添加任何糖，以免摄取过多的卡路里，导致肥胖。
4.西红柿
在所有食材当中，西红柿是最能使人体有效且大量吸收到番茄红素的食材。番茄红素具有非常强大的力量，足以对抗活性氧，保护身体免受伤害。据说番茄红素的抗氧化力，比同样具强大抗氧化力的β-胡萝卜素高出二倍，甚至有维生素E的十倍之多。
所以，吃愈多西红柿，会让人愈年轻。想让身体吸收番茄红素，秘诀在于选购完全成熟的鲜红色西红柿。
而且，每天要吃两到三个西红柿才有一定的抗氧化效果。最重要的是，由于西红柿外皮是富含大量七叶甘糖A的精华所在，在饮食、烹调过程中切记不要去皮。不只如此，进食时间也建议以早上空腹状态为首选。
5.枸杞
枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效。
通常，人们喜欢用枸杞泡水或煲汤服用，事实上，枸杞直接嚼着吃效果更好，因为用枸杞泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分有效成分能释放到水或汤中，而直接嚼食，可以充分吸收其营养成分。
枸杞子一年四季均可服用，但每次服用量不宜过多。一般来说，健康成年人每天20克比较合适。若用于治疗，每天可用30克左右。
需要注意的是，枸杞性质偏温，因此，感冒发烧、身体有发炎症状期间不宜食用。此外，枸杞滋阴润燥，脾虚便烂者也不宜食用。
6.香菇
研究发现，香菇的水萃取物对人体内的过氧化氢有一定的消除作用，而过氧化氢是导致人体衰老的大敌，所以说香菇有延缓衰老的功效。
香菇所含的氨基酸多达十八种，还含有多种维生素，被称为“维生素的宝库”。香菇可产生抗癌的干扰素，能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，有防癌抗癌的作用。
香菇竹笋汤
-材料-
鲜香菇六朵、竹笋十五克、盐适量
香菜适量、盐少许
-做法-
①把鲜香菇洗干净、切条；
②洗净竹笋、姜，切丝；
③竹笋丝焯水；
④锅内烧适量清水，把竹笋丝和姜丝放入，加少许盐，煮十五分钟左右；
⑤倒入香菇条，再煮五分钟，加盐调味，撒上香菜即可。
7.黑芝麻
中医药材记载，黑芝麻能够缓和虚冷、耳鸣、晕眩，使头发乌黑浓密以及肌肤细嫩。黑芝麻含亚麻油酸，可降胆固醇，降低心血管疾病风险，对抗氧化压力。
黑芝麻是每餐都能方便摄取的超级食物：首先，它容易买到，在附近的超市能立刻找到，价格亲民，每天食用也不会增加经济上的负担。此外，烹调方式很简单，可直接撒在饭菜上，无需费时烹煮。最后，芝麻可以轻易搭配各式各样的食材，其温和醇厚的香气，能提升餐食的美味度。尤其，芝麻是一款在使用时不太需要特别考虑家人喜好，即便是小朋友也能欣然接受的食材。
