对于咱们糖友来说,餐桌上的学问可大了去了。面条,作为咱们餐桌上的老朋友,虽然美味,但对血糖来说,却是个不小的挑战。那几乎纯碳水化合物的身板,尤其是和高汤一结合,简直就是血糖的“加速器”。
不过啊,面条虽“敏感”,但咱们要警惕的可远不止它一个。今天,老郝就来给大家说一说,还有哪五种食物,糖友们也得悠着点吃。
白米粥——温柔的陷阱
早晨一碗白米粥,看似清淡养胃,实则暗藏玄机。白米粥煮得越烂,里面的淀粉就越容易分解成葡萄糖,被身体快速吸收,血糖自然就噌噌往上涨了。
淀粉类蔬菜——披着蔬菜外衣的主食
土豆、芋头这些家伙,虽然被归类为蔬菜,但它们的淀粉含量可不容小觑。吃下去之后,身体会把它们当作主食来消化。尤其是做成土豆泥、芋头炖肉这样的菜肴,更是让人难以抗拒。
但糖友们可得注意了,这些淀粉类蔬菜吃多了,血糖可就要闹情绪了。咱们在享受美味的同时,一定要记得把它们算进主食的份量里,控制好总量才行。
果汁饮料——甜蜜的陷阱
夏天来了,冰镇的果汁饮料成了不少人的心头好。但老郝得提醒大家一句,这果汁啊,可没你想象的那么健康。为了口感好,很多果汁都会加入大量的糖分和添加剂。
而且啊,水果在榨汁的过程中会损失掉大部分的膳食纤维和维生素C等营养素,剩下的几乎就是糖水了。一杯下肚,血糖飙升不说,还可能让你越喝越渴。所以啊,糖友们还是直接吃水果吧,既营养又健康。
甜品糕点——甜蜜的负担
甜品糕点这些东西啊,简直就是糖友们的天敌。里面的糖、油、面粉一个都不少而且比例还往往超标。吃上一口那叫一个满足,但血糖也跟着乐开了花。
所以啊,糖友们要是实在嘴馋了,就少吃一点解解馋,千万别贪杯哦!咱们还是多选择一些低糖或无糖的食品来满足自己的味蕾吧。
加工肉制品——隐形的糖分来源