Journal of Insects as Food and Feed期刊（JIFF）涵盖了从野外收获到工业规模生产的可食用昆虫。发表对了解可食用昆虫的生态学和生物学以及决定其丰度的因素、食用昆虫在人们生计中的重要性、民族昆虫学知识的价值以及技术转让在帮助人们利用传统知识提高昆虫食物在生活中的价值的作用的贡献。旨在涵盖从昆虫收集或饲养到营销食用昆虫产品的整个链条，包括可持续技术的开发，例如以可承受的成本进行自动化流程、检测、识别和减轻微生物污染物、制定质量控制协议、加工方法以及它们如何影响昆虫的消化率和营养成分， 以及昆虫将低价值有机废物转化为高蛋白产品的潜力。在食用昆虫食品或饲料链的末端，营销问题、消费者接受度、监管和立法都提出了新的研究挑战。食品安全和立法密切相关。消费者的态度在很大程度上取决于感知到的安全。微生物安全性、化学污染物引起的毒性和过敏是昆虫作为食品和饲料安全的重要问题。欢迎解决与利用昆虫在提高食品和饲料质量、安全和保障方面的多个方面相关的创新贡献。
这本期刊的中科院分区为3区非TOP（2023年12月最新升级版），最新期刊影响因子为4.7（2024年6月最新版）. 本期刊所在地为荷兰，每年12期。
该期刊的影响因子在持续上升后，近年来逐年下降，最新数据为4.7。
按影响因子来看，该期刊在昆虫学期刊中，位居第4。
按影响因子来看，该期刊在食品科学和技术期刊中，位居第38。
根据引用半衰期数据，该期刊的自引率需要警惕，在2021年，被引用的表现更好。
三年内，全球发文数量按组织排名：
第一是荷兰瓦格宁根大学，
第二是国际昆虫生理生态研究中心（ICIPE）等，
第四是比利时荷语鲁汶大学，
第五是丹麦哥本哈根大学等，
第七是肯尼亚乔莫-肯雅塔农业与技术大学，
第八是挪威海洋研究所等。
三年内，按照国家和地区发文量排序：
第一是荷兰，
第二是意大利，
第三是中国，
第四是美国，
第五是德国，
第六是比利时，
第七是肯尼亚，
第八是西班牙，
第九是丹麦，
第十是韩国。
网上对此期刊的投稿经历分享较少，选取2篇如图：
该期刊的整体时效性未知。
本期刊为混合型期刊。
投稿网址：
https://www.editorialmanager.com/jiff/default.aspx
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