食育
美|食|诱|惑
课堂
“生活即教育，教育即生活”，
生活无时不含有教育的意义。
生命因食而美丽，
爱因有育而精彩！
星博幼儿园的食育之窗开始啦！
内乡县星博幼儿园作为河南省食育特色园，坚持用科学食育守护孩子的健康童年，以《星博·爱》园本课程为载体，建构时节食育课程，引导幼儿通过体验各种生活，传承中华优秀传统饮食文化，使孩子从小养成绿色健康的生活方式和饮食习惯，为孩子一生健康幸福的生活奠定基础。
食育润泽生命，健康开启未来
“民以食为天，教以育为先”。教育，离不开烟火气，而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里，藏在孩子美好的生活里。
丰富的食育课程，启迪智慧
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
壹
食·知
“馒头”是孩子们日常生活中比较常见的食物，每次吃馒头时孩子们都特别喜欢，吃的津津有味，不仅没有出现浪费的现象，还总有一大部分小朋友表示还想再吃一些，吃馒头时，他们常常会出现这些讨论“馒头真好吃呀”“我妈妈也给我买过馒头吃”“馒头到底是怎么做的?”等等，结合孩子们的兴趣点及疑惑，我们能不能自己做出美味的馒头呢?
于是，我们的探索行动开始了....
贰
食·操
食材准备：
面粉、牛奶、干酵母、白糖、鸡蛋
第一步:
将准备好的面粉倒入盆中，加入白糖。
第二步:
倒入牛奶、干酵母搅拌均匀，再打2个鸡蛋搅成絮状，揉成面团，进行醒发。
第三步:
将发酵好的面团揉一揉分成若干小块，做出各种小动物的形状。
第四步:
面团醒15分钟后，再上锅蒸20分钟，香香软软的奶香馒头就出锅啦～
叁
食·趣
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度的支持和满足幼儿通过探索科学的途径，直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需要。
小朋友们用面团做出了各种小动物的形状，我们一起来看看吧～
肆
食·礼
在制作奶香馒头的过程中，孩子们不仅学到了制作面食的基本技能和方法，还培养了他们的动手能力和团队合作精神。同时，通过品尝自己的劳动成果，体验到了成功的喜悦和满足感。让我们一起期待下次的美食之旅吧！
内乡县星博幼儿园将继续潜心探索食育文化，深入开展食育研究，丰富食育内容，创新食育模式，完善内乡县星博幼儿园特色食育课程体系，推进幼儿园食育工程系统化、标准化、持续性发展，为河南食育添彩！为健康中国助力！
审核|袁玉恒
文图|刘 颖
排版|办公室
发布|内乡县星博幼儿园
招生对象
年龄1.5-6周岁适龄健康儿童
扩招学位
托班、小班，中班、大班的适龄儿童
招生热线
18639815689（微信同号）
报名地址
线上咨询请扫二维码
亲爱的大朋友、小朋友们：
欢迎加入内乡县星博幼儿园这个快乐的大家庭，
我们在这等你哦!
