橘子
【嘘，一个橘子有话说】
分享班级：小二班
幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块泥土、一棵小草
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么?
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展现......
在一次下午点心时，橘子吸引了孩子们的注意：“老师，这是橘子，甜甜的。”“我喜欢吃橘子，有点酸。”“老师，我不会剥橘子。”于是，平日里常见的橘子成了孩子们关注的焦点，以孩子的兴趣为出发点，关于橘子的活动就因此而产生了。
我不喜欢吃橘子，太酸啦！我喜欢把橘子榨成汁，味道很不错。
咦，我最喜欢的水果就是橘子了，酸酸甜甜。
我们小区的树上就有绿绿的橘子，妈妈说，还没有熟透。
我吃过橘子糖葫芦，跟冰糖葫芦一样，很好吃。
橘子是日常生活中比较常见的水果，酸酸甜甜的味道让孩子们很喜欢。俗话说：“兴趣是最好的老师”，感兴趣的话题才能激发孩子探索的欲望。为了满足孩子的好奇心，我们开启了一场橘子探究之旅。
闻一闻
小朋友们通过观察橘子的外形，摸一摸、闻一闻，初步掌握了橘子的特征。
►►► 【闻橘子】
剥一剥
要吃到酸酸甜甜的橘子，我们需要剥开橘子外衣，小朋友们开动脑筋，用了多种方法来剥橘子，最后发现了橘子的“小肚脐眼”，从那里开始剥容易多啦！
尝一尝
橘子中含有丰富的糖类和维生素，特别是维生素e的含量特别高。
另外，橘子中还含有多种对人体有益的物质，如柠檬酸、苹果酸、橘皮甙、胡萝卜素等，非常适合幼儿食用，是人体补充营养特别是补充糖类和维生素的理想食物。
橘子沉与浮
我想到一个有趣的实验，这是我和妈妈在家玩过的，我们一起来试试吧？
橘子被我们放进水中，会浮上来还是沉下去呢？我们一起去探索一下吧！
通过实验，小朋友们发现，有皮的橘子浮起来了，剥掉皮的橘子沉下去了。
橘皮贴画
橘子皮除了可以晒干做陈皮，还可以贴画呢，快来看看小朋友的奇思妙想吧！
橘皮茶
橘子吃了，那剩下的橘子皮也被孩子们好好“利用”了一番。
橘子皮泡一会水，就会变成黄黄的，闻起来还有橘子的清香。不知道喝起来是什么味道，我们一起泡一点品尝一下！
橘子糖葫芦
橘子糖葫芦也是相当好吃，我们也来制作一些吧。
串果签、熬糖、裹糖衣、品橘子糖葫芦
“一日生活皆课程"，本次活动是基于幼儿对橘子的兴趣和探索需要而生成的"橘子"主题探究课程。孩子们在活动中学会观察、学会发现、学会探索，通过观察橘子、调查橘子、剥橘子、品尝橘子、与橘子游戏等亲身体验和动手操作的活动，语言表达能力、创造力、动手能力等都获得了发展。
橘子的秘密远不止这些，我们的故事还在继续，让我们一起期待下一场的邂逅吧！
审核 / 袁玉恒
图文 / 张 欢
编辑 / 办公室
发布 / 内乡县星博幼儿园
