第七周
营养食谱
幼儿健康营养饮食小知识：
1、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。
2、最好的果汁：橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”，橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。
3、最好的沙拉原料：西红柿
无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种天然的抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。
本周幼儿全天候营养菜谱推荐
“（）”内是根据小班幼儿年龄特点更换的食谱
星期一
早餐推荐：山药青菜蛋花粥、奶酪棒、牛奶、水果
早点：蒸红薯、牛奶
午餐：米饭（托小）、肉末炖蛋（托小）、
糙米饭（中大）、如意蛋卷（中大）、
蒜苗蘑菇胡萝卜炒香干、土豆骨头汤
体弱儿加餐：花卷
水果：凤梨
午点：冰糖雪梨水、葡干小馒头
晚餐推荐：荠菜猪肉水饺、黑米糕、紫菜虾皮蛋花汤
星期二
早餐推荐：肉丝胡萝卜荞麦拌面、牛奶、水果
早点：小刀切、牛奶
午餐：米饭、多彩照烧墨鱼丸（托小）、
火腿丝蒸银鳕鱼（中大）、什锦芦笋、牛尾番茄豆腐汤
病号菜：红烧猪肉丸
体弱儿加餐：鹌鹑蛋1个
水果：猕猴桃
午点：鲜味道面疙瘩、蒸玉米棒
晚餐推荐：牛肉洋葱煎饼/牛肉披萨、蚝油生菜、酥皮奶油汤
星期三
早餐推荐：南瓜饼、水煮蛋、牛奶、水果
早点：谷物、牛奶
午餐：毛菜肉丝炒面、五彩年糕羹年糕羹
病号菜：羹去海鲜
水果：苹果
午点：八宝粥、小素鸡
晚餐推荐：龙井虾仁/油爆虾、蒜泥山芋藤、土豆番茄汤
星期日
早餐推荐：三明治（鸡蛋生菜黄瓜）玉米棒、水果
牛奶
早点：谷物、牛奶
午餐：盐水鸭肫、红绿鸡米饭、干贝鲜笋冬瓜汤
病号菜：鲜笋冬瓜汤
水果：香蕉
午点：罗汉果花茶、戚风蛋糕
晚餐推荐：清蒸海鲈鱼/红烩海鲈鱼、银芽青椒炒香干、青菜肉圆汤
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