营养菜谱
第五、六周
营养健康小知识
适合秋天的食物——
梨：清心降火解秋燥。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水。
大枣：宁心安神抗过敏。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
菊花：祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，秋季适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
栗子：具有一定的养胃健脾、补气养血、强筋健骨的功效。栗子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪和多种人体所必需的氨基酸和无机盐，可以有效的增强人体的免疫力。
本周幼儿营养菜谱
星期日
早餐推荐：流沙包蜂蜜烤南瓜紫菜蛋花汤牛奶
早点：谷物、牛奶
午餐：泰式炒河粉、三丝片儿汤
病号菜：河粉去鱿鱼
水果：火龙果
午点：番茄山药牛肉粥、兰花干
晚餐推荐：黄金芝士玉米烙/奶香玉米烙 花甲豆腐海鲜汤面 茄子炖土豆
星期一
早餐推荐：香菇猪肉烧麦 酱汁鹌鹑蛋 黄瓜片 牛奶
早点：桂花糕、牛奶
午餐：米饭（托小）、荞麦饭（中大）、瑶柱炖蛋（托小）、
鹌鹑蛋肉饼（中大）、蟹味菇百叶炒空心菜、韩式黄豆芽海带汤
病号菜：瑶柱炖蛋去瑶柱
水果：香蕉
午点：蔓越莓果茶、红豆糯米糍
晚餐推荐：香菇猪肉烧麦 酱汁鹌鹑蛋 黄瓜片 牛奶
星期二
清炒油麦菜、番茄鸡蛋汤、香蕉
早餐推荐：紫薯包 黄瓜炒蛋 裙带牛肉汤 牛奶
早点：桂花糕、牛奶
午餐：米饭（托小）、黑米饭（中大）、栗子蒸蛋（托小）、
栗子鸳鸯蛋（中大）、素烧黄芽白、猪骨芋艿毛菜汤
水果：金果
午点：椰香杏仁西米露、瓜子仁蜂糕
晚餐推荐：蟹腿肉炒甜椒/芝士焗蟹腿 荷兰豆山药炒胡萝卜黑木耳 咖喱牛肉粉丝汤
星期三
早餐推荐：牛油果火腿三明治 白煮蛋 牛奶
早点：谷物、牛奶
午餐：鲜味馄饨、粢饭糕、海带苗海米汤
病号菜：馄饨（去海蛎肉去鲍鱼）、萝卜汤
体弱儿加餐：蜜汁猪心
水果：香蕉
午点：芹菜猪肚粥、蒸玉米棒
晚餐推荐：红烧狮子头/红烧鸡肉丸 枸杞头炒胡萝卜丝 红枣鸽子虫草汤
星期四
早餐推荐：花生汤圆 鸡蛋羹 蜂蜜苹果片 牛奶
早点：小刀切、牛奶
午餐：米饭（托小）、血糯米饭（中大）、洋葱炒鳝丝（托小）、
洋葱炒鳝筒（中大）、清炒莴笋丝、生菜腐竹肉丝汤
水果：苹果
午点：菊花枸杞罗汉果茶、奶香红薯卷
晚餐推荐：马蹄肉糜菌菇/蜜汁叉烧肉 卷心菜焖油豆腐 芙蓉鲜蔬汤
星期五
早餐推荐：豚骨鸡蛋面 蒸南瓜 蓝莓 牛奶
早点：饼干、牛奶
午餐：米饭、腐乳鸭丁（托小）、腐乳鸭块（中大）、
杭白菜豆腐衣小炒、芹菜平菇蛋花汤
水果：白心火龙果
午点：鸭血粉丝汤、南翔小笼
晚餐推荐：火腿蒸银鳕鱼/柠汁香煎银鳕鱼 清炒蓬蒿菜 荠菜豆腐羹
星期六
早餐推荐：小笼包小虾饺水煮蛋燕麦牛奶
早点：谷物、牛奶
午餐：酱爆猪肝、彩椒牛肉咖喱焖饭、香菜鱼丸豆腐汤
体弱儿加餐：三丝春卷
水果：橙
午点：雪梨蜂蜜饮、美味方巧克力
晚餐推荐：茄汁大虾/白灼虾 蒜泥红米苋 菌菇竹荪老母鸡汤
END
文字|胡老师
审核|信息组
