营养菜谱
第十三周
幼儿营养
健康小知识
1、家长要做好榜样。
家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食、不桃食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。
2、需要幼儿园教师的教育引导。
幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些饮食食物里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食，因为我们需要这些些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。
本周幼儿全天候营养菜谱推荐
“（）”内是根据小班幼儿年龄特点更换的食谱
星期一
早餐推荐：肉松小贝 盐焗鹌鹑蛋
蔬菜猪肝瘦肉粥 牛奶
早点：小刀切、牛奶
午餐：黄小米饭、客家蛋酪（托小）、肉沫炒蛋（中大）、
绿豆芽韭菜炒厚百叶丝、鲜味萝卜排骨汤
体弱儿加餐：花卷
水果：苹果
午点：蒸紫薯、酒酿年糕
晚餐推荐：清蒸牛肉丸/咖喱土豆牛奶
蒜苔炒肉丝 土豆腐竹骨头汤
星期二
早餐推荐：虾肉汉堡 蒸贝贝南瓜
苹果 牛奶
早点：谷物、牛奶
午餐：番茄牛肉意面、粢饭糕、
乡下浓汤
水果：水晶梨
午点：菠菜猪肝粥、五香兰花干
晚餐推荐：红烩海鲈鱼/清蒸海鲈鱼
地三鲜 罗宋汤
星期三
早餐推荐：煎饺 香蕉
水煮玉米棒 牛奶
早点：饼干、牛奶
午餐：米饭、多彩黄焖鸡煲、烩什锦双花、枸杞藤猪骨汤
体弱儿加餐：蜜汁鹌鹑蛋
水果：哈密瓜
午点：响铃山药蹄筋汤、三丝春卷
晚餐推荐：清蒸山药肉丸/咕噜肉
银芽青椒炒香干
星期四
早餐推荐：火腿鸡蛋手抓饼
牛油果沙拉 牛奶
早点：蒸红心山芋、牛奶
午餐：燕麦饭、上汤虾球（托小）、蒜香斑节虾（中大）、
腐乳空心菜、菜心牛蒡蘑菇汤
病号菜：清炒河虾仁
水果：猕猴桃
午点：美味豆沙卷、小吊梨汤
晚餐推荐：清蒸鸡翅/咸蛋黄鸡翅
枸杞尖炒春笋 猪血豆腐汤
星期五
早餐推荐：五彩肉酱蝴蝶面
荷包蛋 坚果酸奶
早点：谷物、牛奶
午餐：蜜汁猪心、三文鱼时蔬拌饭、鲜味白玉菇山药汤
病号菜：鸡蛋时蔬拌饭
水果：香蕉
午点：山楂陈皮水、云丝蛋糕
晚餐推荐：玉米猪肉馄饨
萝卜小排玉米汤
END
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