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到了差不多花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节,相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。
然而,在享受美味的同时,一些饮食安全的隐患就在身边,这些食品安全常识不容忽视。
小龙虾属于水产品,容易携带寄生虫,许多小龙虾经烹饪后,口味重、辛辣刺激,吃太多容易刺激肠胃。
同时,小龙虾配冰啤酒还会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血流量减少影响消化功能,常见症状就是拉肚子。
如果在加工小龙虾的过程中,没有烹饪至熟透,或是小龙虾不新鲜,食用后很可能引起急性胃肠炎。
急性肠胃炎是以胃和小肠炎症为特征的胃肠道病症,可导致腹泻、呕吐、腹部的疼痛和绞痛合并而成疾病表现。
急性肠胃炎通常是由病毒引起,不过细菌、寄生虫及真菌也可致病。
关于肠胃不好的问题,生活中要注意点什么呢?下面跟康康一起看看:
1. 猕猴桃营养高但“烧心”
猕猴桃中含有多种维生素,维C充足,被誉为“水果之王”。
但猕猴桃属于寒性水果,吃多了对脾胃肠道不是很好,容易产生腹痛、腹泻的症状。
此外,猕猴桃中含有果胶成分,容易造成胃酸、加重肠胃负担,产生烧心的情况。
2. 鲜枣好吃但枣皮扎胃
枣子甜甜的,受到不少男女老少的喜爱。
但是枣子里的纤维含量高,吃太多容易刺激肠胃,引起不适。
膳食纤维存在枣皮中,枣子皮薄坚硬,尤其边缘更是锋利,肠胃黏膜不好或者有肠胃溃疡的人,更加不适合吃枣子。
3. 山楂开胃易致结石
不少朋友都觉得自己肠胃不好,所以需要吃点山楂。
其实,这样的想法是错误的,因为肠胃不好的人多吃山楂更容易得胃结石。
因为山楂中含有果胶和单宁酸,和胃酸接触后与食物残渣等产生结石沉淀,容易造成胃溃疡、胃出血。
参考资料:搜狗网、央视网、健康网
图片来源:网络、摄图网、微信公共图库
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