棠湖小学（南区）
每周营养食谱
第12周（11.18-11.22）食谱
新鲜水果·时令蔬菜·美味佳肴
健康营养·美味可口·每天更新
膳食纤维·科学配比·健康成长
小朋友，多吃红苕好处多哟！
红苕含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸、膳食纤维、维生素A、维生素B，以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，其中β-胡萝卜素、维生素E、维生素C含量较高。红苕含有大量膳食纤维，在肠道内不易被消化吸收，能刺激肠道蠕动，所以适量食用红苕能帮助通便。红苕的营养价值比较高，被营养学家称为比较均衡的食物，欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
第十二周食谱
周一（11.18）
萝卜芸豆炖肘子 牛腩烧土豆胡萝卜 双椒玉米 黄金米饭
陪餐行政：
李春 黄佩茜
周二（11.12）
咖喱鸡块 宫保肉丁 孜然花菜
红苕米饭
陪餐行政：
李桃 徐凤琼
周三（11.13）
红烧狮子头 卤鹌鹑蛋 莲白粉丝 红豆米饭
陪餐行政：
袁野 祝梅
周四（11.14）
红苕粉蒸肉 麻婆豆腐 糖醋莲白
黄金米饭
陪餐行政：
张玲 赖志蓉
周五（11.15）
卤肉红豆炒饭 鱼香茄子 番茄炒蛋
陪餐行政：
李春 刘佩
仁爱
