导语：越吃眼睛越亮的1种食物，中老年人：隔天吃一次，补肝、补肾又护眼
大家好，我是香味家常菜，随着时代的发展，各种电子产品也成了我们生活中不可缺少的一部分，尤其是手机，不管是吃饭、还是和别人交谈、走路手机从来不离手，就连现在的小朋友对手机都特别的着迷，只要不听话一个手机就能让他安静下来。所以说长时间的看手机，会使我们的眼睛很劳累，平时还要学习、工作，这样长期下来眼睛就很容易出现问题，像近视眼、青光眼、远视眼等等，现实生活中很多。
小编每次去接孩子放学的时候，班里的同学一半以上都是戴眼镜的。记得小时候很羡慕戴眼镜的人，因为显得特别的有文化，而现在不一样了，戴眼镜的人太普遍了。因此大家一定要重视起来，眼睛的度数会随着年龄的增长，它的度数就会增长，长期下来我们的眼睛对于视线就会出现模糊看不清，严重的话就会出现白内障、青光眼等症状。
说起近视眼、青光眼主要的原因也是和先天因素和后期的用眼不当有关，大家平时一定要保护好自己的眼睛，多吃一些天然叶黄素，它具有良好的抗氧化作用，对于眼睛有很大的益处。其实我们常吃的玉米中就含有天然叶黄素，不但营养价值很高，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、亚油酸、谷胱甘肽等营养物质，尤其中老年人要常吃。今天小编就和大家分享玉米的好吃做法，大人孩子都爱吃，一起来看看吧！
【金沙玉米粒】 所准备的食材有：黄色玉米、淀粉、生粉、黑芝麻、鸡蛋、花生油
具体做法：1、玉米的品种有很多，尽量选择黄色玉米，它含有的天然叶黄素比较高。首先把新鲜的黄色玉米留有两层表皮，把它放入锅中煮熟。煮熟后的玉米粒取下来，打入蛋黄，让玉米粒裹满蛋黄即可。
2、取少许的生粉和淀粉（什么淀粉都可以）搅合均匀，然后把裹满蛋黄的玉米粒倒入生粉内，下手把它抓拌一下，再次使它的表面裹上一层干生粉，用漏勺把多余的生粉都撒掉即可。
3、炸锅内倒入适量的花生油，油温6成热，把玉米粒倒入锅中，一定要中火炸，裹满蛋黄的玉米粒不会炸糊，而且炸出来后粒粒金黄，炸的过程要用铲子不停的搅动，炸3分钟捞出控油即可。
吃的时候撒上一些自己喜欢吃的黑芝麻，好吃酥脆，鲜香微甜色泽金黄，大人孩子都爱吃，太香了。
烹饪小贴士：喜欢吃鸭蛋黄的朋友，油炸后的玉米粒再用咸鸭蛋黄炒一遍，先把咸鸭蛋黄用少量的水稀释好，炒出来的玉米粒也粒粒金黄。
现在一年四季都有玉米，吃够了水煮玉米，那就做金沙玉米粒尝尝吧，大家喜欢玉米吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
