一元一个!开了11年的温州煎包!金黄焦脆!清晨满客!

美食   2024-12-18 19:22   浙江  

温州深夜食堂第4603篇分享,截至2024年12月18日共有359914朋友与您一起订阅“zjwzsyst


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Part . one

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一元一个!TOP煎包!



温州TOP煎包!

营业11年!煎包每天现包现煎!

附近居民几乎家喻户晓!



温州大包,开在南汇锦园这边,他们家开了有11年了,是不少附近居民的早餐首选!


蓝色的门头是他们家最显眼的标志,远远望去,那一抹深邃而宁静的蓝色在街道上显得格外突出,



小编去的时候正好赶上刚出锅的煎包!大火猛煎!门口有好多人堆着买单,看的小编赶快下手,不然没得吃了。


Part . two

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鲜肉多汁!金黄焦脆!


“他们家算是我早起的动力了。”

“是不是好肉一吃就能吃出来的。”

“你尝尝看就知道了。”


 !好评连连 !


【一元煎包】


恰逢刚出锅的一批煎包散发着诱人的香气。只见师傅站在炉灶前,手持铁铲,以大火猛煎,将每一个包子底部煎至金黄酥脆。


尝一口就知道为啥他们家煎包是招牌了!虽然皮是发面,但是底部的面皮是真的金黄焦脆!而且很薄,上面的面皮还润着一点肉汁儿!



这个肉都不用老板介绍,一看就知道用的是新鲜的猪肉 ,带有淡淡的粉色,有葱味,油感不重,吃起来不腻,蘸点醋味道更好。


【大碗豆脑】


到店的时候看见有很多顾客都点了咸豆脑,连忙点了一份,很大一碗。


他们家的豆脑感觉格外嫩一些,还给了很多肉沫,里面还有油条,油条会比较脆,要多泡一会,软乎下来了才好吃。




【小笼包】


他们家小笼包和煎包的馅是一样的,一份有8个,但面皮好像跟韧一些,不像是发面。



小笼包一定要蘸满醋!!!里面再带点儿汤汁,一口闷!绝美!


Part . three

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忙到客人自己动手~



他们家的生意真的很红火,一个早上门口的人就没有停下来过,每位顾客都是急匆匆的下单,然后急匆匆的吃完走人。



会有等不及的客人,自己熟练地拿起勺子,自己动手打豆腐脑,这样的场景在这个小小的店铺里屡见不鲜。



在这个小小的空间里,

人情味显得格外浓厚。


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温州大包



 营业时间 

05:00—10:00

 地址 
鹿城区大南街道南汇锦园1栋121号


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法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远

编辑 |啊hu 摄影 |  啊hu 娴鱼 设计 |  小可

责编 | Lydia 


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