温州深夜食堂第4620篇分享，截至2025年1月6日，共有360335朋友与您一起订阅“zjwzsyst”
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Part . one
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早一批的迷你粽
粽子算是小编一个比较爱吃的美食了，今天要说的是这家开在广场路205号的方小姨粽。店里是一对老夫妻和他们的女儿在经营，小编到的时候已经是下午了，早上才是最忙的时候，来买粽子的许多都是隔壁邻居和老客户，快过年了吃粽子的人也多了。
除了有多种口味的普通糯米粽，同时还有着他们家独具特色的小米粽!老板说温州开始做小米粽的是他们家，满满的一筐到下午只剩这么一点了，每天小米粽都能卖二十来斤！
他们家还是面店和粽子二合一，来买粽子的时候还可以顺便来吃一碗热乎的面！
Part . two
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粽叶飘香，香糯可口
【小米粽】
35元1斤
小米粽的个头非常的小，口感更为清爽，带着小米特有的香气，不同于常见糯米粽，吃起来对胃也更加友好。
金黄的粽身，米香混着粽叶清香，瞬间钻进鼻腔。咬上一口，藏在其中的一整个蜜枣露出来，吃起来比平常的糯米更粘一些，甜而不腻，让人回味无穷。
【双蛋黄肉粽】
8元
双蛋黄肉粽，光看卖相就超诱人。四角分明的粽子，淡黄色的糯米紧紧裹着肥瘦刚刚好的五花肉，看着油润润的。
圆溜溜蛋黄左右两边各一个，颜色红得透亮，咸香味超浓。咬上一口，糯米软乎乎，蛋黄咸滋滋，里面的肉还在流油。口感层次非常丰富。
【猪肝粉】
18元
端上桌的猪肝粉，热气腾腾，着实诱人。鲜嫩的猪肝切成薄片，每片猪肝都吸饱了汤汁，泛着诱人的油光，边缘微微卷曲，浓郁汤底咸香醇厚，吸满汤汁的面条，裹挟着软嫩猪肝入口，鲜香在舌尖绽放，令人满足。
顺滑米粉根根饱满，吸饱鲜浓汤汁。配上自己家做的咸菜、葱花和黑木耳，为其添丰富口感，吃起来不会非常油腻。
Part . three
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五十多年，用口碑说话
老板说他们做餐饮都有50来年了，是温州较早的一批餐饮人，中途出国也是做餐饮，五年前开在这里把面和粽子合二为一。
岁月流转，它的味道始终如一。每一颗粽子，都饱含着方小姨家对美食的执着。这份坚守，让无数的老食客眷恋，新顾客着迷。
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END
方小姨粽
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