30 年!温州两姐妹骨头粉!懂吃的,骨髓都不放过!

美食   2025-01-04 21:19   浙江  

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30年一直

           这个味道


开在状元耐宝路的两姐妹粉干,至今已经有三十个年头了,店铺有120平十分显眼,足足一排占了4个店面。和温州很多老店一样,这是一家家族式的店铺,所以叫“两姐妹”


同时有酥排骨、猪油渣、醉凤爪等等,菜品质量也是十分牢靠,种类一应俱全,满足各种需求!


两姐妹家随着夜宵生意的火爆,老板为了满足食客们想加菜的需求,增加了明档炒菜,后厨时不时的飘出一阵香味,也让客人们在下酒聚会时有更多选择!




“这碗粉

      比你年龄都大


 筒骨粉干 


粉干顺滑筋道,浸透了肉味,一边嗦粉,一边啃大骨头,着实是十分满足!



精选猪筒骨,一碗堆成小山,分量很足。骨头上连着筋的瘦肉,肉质非常软嫩。炖得酥软的猪筒骨,筋肉部分也是非常容易就撕下来了,大骨上的筋膜弹牙爽滑!啃完筒骨,骨髓也别放过,一定要用吸管吸着吃~


餐具里特意配了一次性手套和吸管来对付这块大筒骨,先用吸管吸出鲜嫩的骨髓,再带上手套,提起骨头,嗦嗦表面的汤汁,顺带把已经熬得软烂的肉也吮吸下来。



人情味

      烟火气


在这个快节奏的时代,小店独守初心与原则。靠好口碑和食客的口耳相传,默默赢得人们的心。


老板娘说开店真真正正30个年头了,自己都老了,目前女儿也在店里帮忙,凌晨两点才打烊是常态!她表示或许明年会重新翻修,希望老店越来越好~




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两姐妹骨头粉干烧烤



 营业时间 


3:00-次日02:00

 地址 
龙湾区状元街道耐宝路11号


以上内容为广告
法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远


编辑&摄影 | 鱼肚白

责编 | Lydia 

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