温州深夜食堂第4617篇分享，截至2025年1月3日，共有360290朋友与您一起订阅“zjwzsyst”
Part . one
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隐匿于众多小店中的棒面
这家开在欧洲城边的面馆，周围小店一家挨着一家。店面不是很起眼，味道还是很不错的。
进店之后最醒目的就是墙上的菜单了，店里的菜品非常丰富，想吃什么这边都可以满足。
Part . two
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一口解锁多元美味
【小排拌面】
小排拌面上桌的时候，热气裹挟着酱香扑鼻。面条根根分明，特制酱汁是绝佳拍档，咸甜交织完美融合，均匀包裹每根面条，浓郁醇厚，却不厚重。咸甜交织得恰到好处。
主角小排更是一绝，色泽是酱红色的，炖煮得软糯脱骨，轻咬之下，肉香四溢。配上黄豆芽和葱花，中和了肉与酱的厚重，增添了几分清新。
值得一讲的是他们家的面是面条是灵魂所在——棒面，久放不坨，即便与小排“缠绵”一阵，依旧保持劲道口感。入口瞬间，富有弹性，每一次咀嚼都能感受到面条的韧性，仿佛在齿间跳舞。
【虾仁炒年糕】
虾仁炒年糕，家常却充满魅力。一端上桌，色彩便格外诱人。鲜嫩鸡蛋是其中惊喜。鸡蛋被巧妙打散，入锅炒至金黄蓬松，仿若朵朵金色云朵。口感软嫩，蛋香纯粹，为菜品添醇厚风味。
年糕软糯Q弹，被精心炒制后，表层微微焦香，却丝毫不影响内部软糯的口感，咀嚼间弹性十足。
虾仁则是绝对主角。经快炒后微微蜷曲，表面泛着诱人莹光。咬下瞬间，虾肉紧实弹牙，鲜甜滋味迸发，仿佛海风拂面。
Part . three
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棒面馆的温暖余味
店内的环境也是挺干净的，收拾得一尘不染。墙壁上桌上也没有什么污渍，
一碗碗精心烹制的棒面，无论是小排拌面还是搭配虾仁炒年糕，都以独特风味征服味蕾。在这里，能品尝到食物本真的美好，感受到店家的用心。它就像城市中的温暖角落，值得食客反复探寻，成为日常眷恋的美味归处。
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豪劲道棒面馆
营业时间
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