温州深夜食堂第4604篇分享，截至2024年12月21日，共有359914朋友与您一起订阅“zjwzsyst
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下午的暖阳正好，
店里没有什么客人，
或许是小编来的时机不对，
错过了饭点~
也错过了热闹~
Part . one
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错过了饭点~
不能错过这味道~
日夜面馆，他们家以前开在黎明西路五中对面，生意还不错，后面搬到了黎明西路的加油站对面，在这开了也快十年。是附近很多上班族的“食堂”！！
店里一直是老板娘夫妇两人忙活，老板娘说店里没有什么特别好的，主打的就是传统的温州味道，传统的温州面馆什么味，她们家就什么味。
Part . two
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改址不改味~
“甜“味十足！
【传统拌面】
小编吃过的面馆大大小小也有十几家了，他们家的拌面味道算不错的。葱油的味道没有那么重，味道会有点“甜”。
拌面是一定要加醋的，老板娘说这蒜也有讲究，很多店会用菜市场剥好的蒜，那种蒜是浸水的，不香。他们家的蒜都是紫皮蒜，这种会更香一些。
【猪肝面】
与传统面馆一样，猪肝是现炒的，口感会比较面，不一样的是会带一点“甜”口儿，他们家酸菜确实是经典，中和了甜感，可以跟老板娘说多要一点酸菜。
老板娘说他们家的汤才是招牌，这是老板每天早上4点开始熬的骨头汤，味道确实是浓郁，面吃到最后连汤都不剩了。
他们家的面是比较粗的那种，没有那么劲道，会比较容易坨，要尽快吃。
PS：听说他们家的水潺米面味道不错~可以这次没吃到，只好下次来吃了。
Part . three
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赚的是小钱~
撑的是家庭~
这家店铺的空间宽敞，整体环境却略显普通。值得注意的是，在这样一个环境里，一块“守信承诺经营者”的奖牌显得尤为突出。
这块奖牌不仅是对店铺诚信经营的认可，也是它长期致力于提供优质服务和产品的一个见证。
吃的差不多的时候，老板娘一脸骄傲的和我们说她就是靠这一碗碗面供的她女儿读研究生，还去了意大利留学。老板娘的语气并不是在炫耀，好像只是在分享一件很开心的事。
她的话语间透露出的是坚韧与乐观，让我们感受到不仅仅是一碗面背后的故事，更是一位普通女性通过自己的双手为家庭创造美好未来的动人篇章。
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END
日夜面馆
黎明西路252-254号
写在后面
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