26年!这碗鲜香的水潺面,地道温州味儿!日售200+

美食   2025-01-07 21:26   浙江  

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01

 “26年,一直开到现在” 


开在新城路上的一家老面馆,没有什么装修,也没有什么所谓的服务或学徒,有的是传统老面店的味道。稍不注意,你也许就错过了它。



简单明了的菜单,日常通俗的烹饪食材,上面的每一道菜都是温州人熟悉的料理价格实惠,但不同种类的食材任意组合,老板的全心灌注,便烧出了属于自己的专属味道。


阿克面馆似乎总能以它那熟悉而又温馨的味道,为人们解决午餐吃什么的烦恼。



02

  “美女,面好咯!” 

 · 猪肝面 · 


爱吃猪肝的朋友不要错过。猪肝切成薄厚均匀的片状,在锅内随着温度迅速翻动。一块下肚,感受不到什么腥味,又嫩又滑!



现点现炒的猪肝没有一点腥味,反而锅气十足!他们家的面是比较粗的那种,偏劲道爽滑,会比较容易坨,要尽快吃。


 · 水潺面 · 


当一碗鲜美的水潺面干端上桌,咸菜、嫩滑的水潺、清爽的米面。水潺肉质极嫩,可以滑进嘴里,小编觉得水潺面的鲜嫩程度是其他鱼类无法匹敌的!


水潺俗称“豆腐鱼”,全身只有一条软软的主骨,配菜有黄花菜、木耳、豆芽,十分开胃!


03 

 “不变的人情味”


在聊天的过程中,老板告诉小编,来吃的无非是附近的老顾客和上班族,到现在生意好的时候一天甚至可以卖出两三百碗



阿克家每天早上7点半左右开始就有面吃,坐下来吃上一份热气腾腾的面,大概这就是街边小店的温暖吧。



///



阿克面馆


营业时间 


07:00-19:00

 地址 
鹿城区竹园东南1门


以上内容为广告
法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远


编辑&摄影 | 鱼肚白

责编 | Lydia 

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