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每天一颗，跟“油腻”说拜拜！

乐活 2024-12-14 07:35 广东

之前假期的时候，杯小茶去一位老同学家里作客。在招待我们时，这位老同学掏出了一罐小青柑。以前这位老同学是不怎么喝茶的，一般都是简单泡点红茶待客，这次居然拿出了有些“新潮”的小青柑，杯小茶感到有点惊讶，于是问了问老同学。

一问才知道，原来老同学听了朋友的推荐，一试，发现小青柑泡起来很方便，而且味道清爽，又有健康属性，就喜欢上喝小青柑了。

近年来小青柑确实很受欢迎，这离不开它诸多的优点：方便易携、香气馥郁、滋味清爽、自然健康......杯小茶平时在吃得油腻的时候，也会喝点小青柑，喝上几杯，就舒服了很多。

所以本期给大家带来的是一款来自广东新会梅江村的老树小青柑，道地核心产区，柑皮柑香馥郁，滋味鲜爽。搭配云南熟普，柑茶相融，和谐配比，甘爽美味。一罐半斤装，活动价99元，买2罐立减10元，限时3天。办公差旅、日常品饮的好伴侣！

梅江老树，醇美芬芳

自古就有医书记载，陈皮以产自新会的为佳。

新会土壤肥沃、咸淡水交汇的特点，为柑树生长提供了良好的条件。

若要细分新会不同的产区，其中天马、西甲、东甲、茶坑、梅江这几个地方，属于核心产区，所产的柑皮品质上乘，风味独具特色。

这款小青柑，就是来自梅江村的老树柑。

梅江村的柑以质优闻名，果皮厚实，有特殊而浓郁的果木芬芳。选用老树柑，果香浓郁，滋味更丰富。

七月果，清鲜芬芳

每年的7、8月，正是收获小青柑的季节，一颗颗小青柑，个头不太大，却粒粒饱满，散发着浓郁的柑香。

还是“未成年”的小青柑，柑皮中的挥发油、氨基酸的含量比较高，所以会更加清香鲜醇。

小青柑的采摘期短，产量有限，非常难得。而且小青柑的个头较小，果肉与柑皮黏连紧密，需要花费更多的人工来取出果肉。

可以说每一颗小青柑都是来之不易的。

柑茶结合，“黄金搭档”

对一款好喝的小青柑来说，茶也是重要的组成部分。

与这款梅江老树柑搭配的，是2019年的云南熟普，香幽醇厚，稠滑甘润。

茶和柑皮按5:1的比例进行填装，在日光生晒的过程中，柑香与茶味充分融合，形成清新醇爽的口感。

为了防止没晒透，生晒后还需进行低温精焙，充分烘干，防止受潮霉变，还能进一步激发小青柑的香气。

柑香馥郁，清鲜甘醇

小青柑，个头小巧可爱，圆润饱满，可见密集的油室，表面上还有少许挥发油所形成的“白霜”。掀开“小盖子”，里面的普洱茶褐润紧结，金毫明显。

取一颗冲泡，汤色由浅入深，变得红褐透亮，柑果的清新香气与陈醇茶香释放，香气盈满室间。

浅啜一口，微微的咸感伴随着鲜味，随后醇厚甘甜的滋味蔓延于味蕾。爽滑的茶汤在唇齿间徘徊，柑香在口腔中回荡，清爽沁润，消解油腻。

这样一款品质优秀的小青柑，不妨多囤一些，日常品饮、收藏、送礼都合适哦~

本期给大家带来的是一款来自广东新会梅江村的老树小青柑，道地核心产区，柑皮柑香馥郁，滋味鲜爽。搭配云南熟普，柑茶相融，和谐配比，甘爽美味。一罐半斤装，活动价99元，买2罐立减10元，限时3天。办公差旅、日常品饮的好伴侣！

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