正山小种,有烟好还是无烟好?

乐活   2024-12-18 07:36   广东  


在遥远的大西洋彼岸,不少西方国家里,流行着一种“下午茶”文化。每到下午的固定时间,人们便停下手头的工作,安安静静地泡一杯茶,吃着点心,享受这难得的闲暇时刻。


而这杯茶,便是从中国流传出去的红茶。早在18世纪,我国的红茶便已经对外出口,并得到了当时王室贵族的赞誉。其中又以武夷红茶为代表,因此在很长一段时间,武夷红茶都是我国对外出口的主要红茶之一。



本期杯小茶要为大家推荐的,便是来自武夷山桐木关的武夷红茶经典代表作——正山小种。武夷风味的红茶,其独特的野韵与花香,令人品之难忘。活动价39元,买2罐立减10元,买3罐立减18元,限时3天,心动不如行动!


经典风味,武夷造

正山小种,始于明代,它的来历,还有着一个小故事。

据说在福建武夷山桐木村某一年的采茶时节,一批军队浩浩荡荡地来到了村子之中安营扎寨。村民们哪里见过这样的大场面,都纷纷跑出去看热闹,等到军队离开之后,村民们发现茶叶已经发酵了一部分。


秉持着“死马当活马医”的心情,村民们便将发酵了的茶叶制成了红茶,结果滋味出乎了村民们的意料,正山小种也孕育而生。

特殊的“正山小种”

在我们的记忆当中,传统的正山小种往往带着一股令人迷醉的松烟之香,不过也有茶友并不习惯于松烟香。

而这款正山小种,改良了制作工艺,是无烟小种。没有了松烟香,使得它的花香、甜香更为突出。同时也尽可能保留其“桂圆汤”的传统韵味。


这样的新工艺,让不习惯松烟香的茶友,也能好好品尝到正山小种的美妙滋味。

时代在变化,即便是传统的好茶,同样也在适应着时代,不断创新。

下午茶时刻,品鉴一下

这款正山小种,条索肥壮,乌润有光,细嗅,清新的气息也慢慢地扑入鼻中。


茶水注入时,橙红的茶汤便顺势而出,充盈了整个杯子之中。股股甜香、花香等丰富的香气,都一同映入了眼帘与鼻腔之中,令人沉醉在其中的温柔乡。


入口口感顺滑,圆润而又带着醇厚,绵绵悠长的韵味一路从口腔深入喉咙之中,激起心尖的点点涟漪;余下的甘润等滋味,更是一个不少地令茶客们动容。


杯底留置的片片褐红的叶底,依旧是那么明亮动人。


得闲饮茶,来点正山小种

喜欢喝红茶的茶客,不论是从滇红、祁红又或者是英德红茶开始接触红茶,只要用心去体会,早晚有一天会与正山小种相遇的,

正山小种就宛如一位经历了世事浮沉的隐士老者一般,曾经的辉煌都被其一笑而待过,只有用心待它之人,方能够窥探到它的真正的滋味与香气。


本期杯小茶要为大家推荐的,便是来自武夷红茶的经典代表作——正山小种。武夷风味的红茶,着实令人难以忘记其滋味。活动价39元,买2罐立减10元,买3罐立减18元,限时3天,心动不如行动!

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