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天寒地冻,喝什么暖胃暖身?
乐活
2024-12-20 07:36
广东
忙碌的一天,工作暂告一段落,方可与茶细语唠叨,品那芬芳馥郁的茶香。在一众茶之中,杯小茶偶尔会偏爱红茶。
红茶那迷人的汤色,配合上氤氲热气,没有什么比一杯温暖的茶汤,更能抚慰劳累的身心了。
红茶的种类有很多,滇红、祁红、正山小种等都是经典的红茶类型。若是想要找到品质足够优秀,价格又合适的,不妨来试试这款英红九号。
本期杯小茶为大家推荐的便是产自广东英德的英红九号。虽为红茶新秀,但是在品质上却不输前辈们,独特的蔗糖甜韵,温暖入心,怎么泡都好喝。大份量半斤装,
福利价49元,买2袋还可立减10元!(新老包装随机发货)
红茶圈子的“新人”
英德红茶是广东省清远英德的特产,也是国家地理标志产品。
1959年,研究人员成功用云南的大叶种茶为本,成功培育出英德红茶。
自英德红茶问世以来,凭借其外形匀称优美、色泽乌褐油润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等独特的特点,逐渐成为与云南滇红、安徽祁红并称的“中国三大红茶”之一。
其芽叶内含营养物质与芳香物质都十分丰富,经过一系列的加工制成红茶之后,更是具备着“浓、鲜、醇、香”等特点,俘获了许多红茶爱好者们的味蕾。
为什么称作“九号”
英红九号,不仅是茶树的品种名,还是红茶的产品名,更是茶叶区域公共品牌名。
每一个产品的诞生,总是建立在无数的汗水和辛劳付出上,英九也不例外。科学家们从大叶茶群体茶园中分离出22棵种苗,经过一系列对比测试以及操作检验、成分分析等过程,最终确定9号的品质最为突出,后来为了便于书写重新命名为“英红九号”。
英九的制作繁琐,工艺要求复杂,虽然工序看上去只有采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥这几个工序,但从采摘的鲜叶到最终的成品的英红九号,需要经过20多个小时,其中每一道工序都有严格标准,要求一丝不苟。
好产区当然好环境
广东英德,虽然不常能听到,但是其实英德也是一个古茶区,产茶历史悠久。
英德茶区峰峦起伏,江水萦绕,构成了洞邃水丰的自然环境。
大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上,属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间,特别适宜茶树生长。
甘甜醇爽,韵味悠扬
既然是由云南的大叶种培育而来,那么英红九号在外形方面也是有着些许滇红的影子,条索紧结粗壮。色泽乌润,细看时,金毫隐约可见。
带着微微茶香的干茶一遇到热水,就像被加热的香薰一般,一股脑地把香气全都释放了出来,茶杯的周围仿佛生出了一座小花园。
红艳的茶汤,映着金圈的微光;而入口后的丰富层次感,则是香醇与清鲜的巧妙结合,既有着一股甜蜜,又夹杂着温润的柔软。
均匀明亮的叶底,说明它发酵得均匀,看得见的好品质。
本期杯小茶为大家推荐的便是产自广东
英德的英红九号。
虽为红茶新秀,但是在品质上却不输前辈们,独特的蔗糖甜韵
,温暖入心,怎么泡都好喝
。
大份量半斤装,
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