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天寒地冻，喝什么暖胃暖身？

乐活 2024-12-21 07:35 广东

忙碌的一天，工作暂告一段落，方可与茶细语唠叨，品那芬芳馥郁的茶香。在一众茶之中，杯小茶偶尔会偏爱红茶。

红茶那迷人的汤色，配合上氤氲热气，没有什么比一杯温暖的茶汤，更能抚慰劳累的身心了。

红茶的种类有很多，滇红、祁红、正山小种等都是经典的红茶类型。若是想要找到品质足够优秀，价格又合适的，不妨来试试这款英红九号。

本期杯小茶为大家推荐的便是产自广东英德的英红九号。虽为红茶新秀，但是在品质上却不输前辈们，独特的蔗糖甜韵，温暖入心，怎么泡都好喝。大份量半斤装，福利价49元，买2袋还可立减10元！（新老包装随机发货）

红茶圈子的“新人”

英德红茶是广东省清远英德的特产，也是国家地理标志产品。

1959年，研究人员成功用云南的大叶种茶为本，成功培育出英德红茶。

自英德红茶问世以来，凭借其外形匀称优美、色泽乌褐油润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等独特的特点，逐渐成为与云南滇红、安徽祁红并称的“中国三大红茶”之一。

其芽叶内含营养物质与芳香物质都十分丰富，经过一系列的加工制成红茶之后，更是具备着“浓、鲜、醇、香”等特点，俘获了许多红茶爱好者们的味蕾。

为什么称作“九号”

英红九号，不仅是茶树的品种名，还是红茶的产品名，更是茶叶区域公共品牌名。

每一个产品的诞生，总是建立在无数的汗水和辛劳付出上，英九也不例外。科学家们从大叶茶群体茶园中分离出22棵种苗，经过一系列对比测试以及操作检验、成分分析等过程，最终确定9号的品质最为突出，后来为了便于书写重新命名为“英红九号”。

英九的制作繁琐，工艺要求复杂，虽然工序看上去只有采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥这几个工序，但从采摘的鲜叶到最终的成品的英红九号，需要经过20多个小时，其中每一道工序都有严格标准，要求一丝不苟。

好产区当然好环境

广东英德，虽然不常能听到，但是其实英德也是一个古茶区，产茶历史悠久。

英德茶区峰峦起伏，江水萦绕，构成了洞邃水丰的自然环境。

大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上，属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79％；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间，特别适宜茶树生长。

甘甜醇爽，韵味悠扬

既然是由云南的大叶种培育而来，那么英红九号在外形方面也是有着些许滇红的影子，条索紧结粗壮。色泽乌润，细看时，金毫隐约可见。

带着微微茶香的干茶一遇到热水，就像被加热的香薰一般，一股脑地把香气全都释放了出来，茶杯的周围仿佛生出了一座小花园。

红艳的茶汤，映着金圈的微光；而入口后的丰富层次感，则是香醇与清鲜的巧妙结合，既有着一股甜蜜，又夹杂着温润的柔软。

均匀明亮的叶底，说明它发酵得均匀，看得见的好品质。

本期杯小茶为大家推荐的便是产自广东英德的英红九号。虽为红茶新秀，但是在品质上却不输前辈们，独特的蔗糖甜韵，温暖入心，怎么泡都好喝。大份量半斤装，福利价49元，买2袋还可立减10元！（新老包装随机发货）

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