侧把壶煮茶,怎样看怎么优雅!

乐活   2024-12-14 07:35   广东  


在日本茶道用具中,经常能见到侧把壶,因此有不少人误以为它源于日本。实际上,中国才是侧把壶的源头。


侧把壶有个别名——急须。这个名字在唐朝就有,宋代的诗词里,常常能见到它。


比如北宋黄裳的《龙凤茶寄照觉禅师》,里面写到:“寄向仙庐引飞瀑,一簇蝇声急须腹”。


这里的“蝇声”,为煮水的声响,描写的是水在侧把壶中,嗡嗡作响。



侧把壶的妙处,用过才知道。它易抓握,而且不容易烫手,即便是新手也能轻松使用!

本期给大家推荐的侧把壶,高硼硅玻璃材质,耐冷耐热,晶莹通透。茶水分离内胆,煮茶方便,容易清洗。活动价58元,实用煮茶壶,冬天喝杯热茶就选它!


清新简约,通透耐看

一般情况下,我们对侧把壶的认知,材质普遍是陶土的。

而本期杯小茶推荐的这款侧把玻璃壶,采用一字型侧把,独树一帜。

在普通侧把壶的基础上,简化壶把与壶身的拼接,木制把手似插在茶壶上,打破茶席格局立出新意,而且还采用耐热高硼硅玻璃制作,晶莹感很强。


这是一把现代感相当强的侧把玻璃壶,映衬着玻璃的光泽,简约又耐看。

两个“90度”,好用不烫手

侧把壶之所以能流传至今,并在区域流行,是因为很多人认为,它的结构更合理。

它的手柄角度和出水角度,约呈90度;手柄角度和壶身,也约呈90度。

两个90度的特殊架构,让出汤更舒适和顺畅。

所以,侧把壶不容易烫手,和常见的茶壶相比,出汤的角度更为合理,不需要太多人为把控的力度。


如果是煮茶新手,杯小茶很推荐侧把壶哦!

安全耐用,容易清洗

市场上玻璃器具有耐热和不耐热之分。

不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃”,而一般的耐热玻璃的使用温度可高达400至500度,且能承受“-20至150℃”的瞬间温差。

作为泡茶器具,耐高温且轻盈的高硼硅玻璃当然是首选。

高硼硅耐热玻璃,经得起冰水至沸水的瞬间温差考验。不管是放在冰箱,还是电陶炉、酒精灯上,它都可以轻松驾驭。


这款侧把壶就是高硼硅玻璃材质的,加上可拆分的内胆设计,更加便于清洗。

怎样煮茶更好喝?

温水入壶,滋味更协调。煮茶时,倒入温水是比较合适的,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮,茶汤滋味会更浓厚,喜欢喝浓茶的茶友可以这样操作。

留根续水,多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在电陶炉上慢慢温着,味道会更好。


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