💥免烤箱
三重口感！奥利奥脆皮雪媚娘
今天这款奥利奥脆皮口味的雪媚娘
我想应该是雪媚娘界的天花板了吧
一口下去是
脆皮➕糯米皮➕冰淇淋的口感
想吃的小伙伴快安排上啦
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脆皮雪媚娘 Chocolate.
🖤食材明细：
🤎糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶160g、糖30g、玉米油10g、淡奶油150克、糖15克、奥利奥碎适量、巧克力、花生碎、椰子油适量。
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Production methods
✔️糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶+玉米油，搅匀，过筛倒入碗中，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟。
✔️蒸好取出，放至不烫手时揉匀，分成6份备用。
✔️淡奶油+砂糖，打发至有明显纹路，取一份糯米皮，擀成圆饼状，依次挤入奶油➕奥利奥碎➕奶油包起来，放入冰箱冷冻半小时。
✔️巧克力➕椰子油隔热水融化➕花生碎拌匀，取出冷冻好的雪媚娘，淋上巧克力即可。
Jenny 老师
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