乐其“食”光 ~ 叮咚·食谱已送达

文摘   2024-12-01 15:30   云南  


一朝一夕 |  餐餐岁岁 |  细水长流

乐其“食”光

Leqi "Food" time

万物有爱,心里有光







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Yummy


美味是无需翻译的语言,

可以用来传递感情,

产生某种奇妙的交互,

肚子一旦装满食物,

人也会变得熠熠生辉起来。

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节气食养

                    Solar food

大雪 | 2024年12月06日

大雪至,万物藏。


节气食养 I 大雪 白萝卜酿肉


食材准备:

萝卜1根、肉沫200g、蚝油、生抽、盐适量,葱姜少许、鸡蛋一个。

步骤:

1、肉沫加盐、生抽、蚝油、葱姜水、鸡蛋清,向一个方向搅拌均匀。

2、白萝卜切薄片,下锅焯水2分钟,捞起来。

3、取一片萝卜,在上面放上适量的肉馅,放入盘中依次排好,大火蒸熟后,表面撒上葱花即可


大雪,是“二十四节气”之冬季的第三个节气。大雪表示进入仲冬,天气也更加的寒冷。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜是一种非常健康的常见菜,富含维c和胡萝卜素、膳食纤维,冬天常吃可以消食祛痰。



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食谱.推荐预知

Recipes. Recommended precognition

第十四周 |一餐一饭,用心制作

2024.12.02—09


本周带量食谱每人每日营养素供给量:热量1350.62千卡、蛋白质47.82克,分别达平均供给量的90.32%和91.68%;热量来源比是蛋白质13.77%、脂肪35.36%、碳水化合物54.65%;各餐热量比是早餐30.98%、中餐39.78%、晚餐29.96%

玫瑰豆沙包

宣软热乎的玫瑰豆沙包,轻轻一掰,香甜的馅料便流淌出来,轻轻一口,红豆的甜香和玫瑰的清香充满整个口腔。

Taste

S

e

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清蒸鲈鱼



周一  Monday

早餐Breakfast

汆肉米线 Rice noodles with boiled pork

五香花生Spiced peanut

早点Fruit time

糖心苹果Apples

纯蒸腰果Steamed cashew

午餐Lunch

清香大米饭Rice

蚂蚁上树Vermicelli with minced pork

时蔬小肉丸Meatballs with seasonal vegetables

蚝油生菜Lettuce with oyster sauce

筒骨豆尖汤Bone and vegetable soup

午点Snack time

鲜牛奶Milk

小蛋糕 Cake

晚餐Dinner

小米饭Millet rice

打卤蛋羹Steamed egg custard

彩椒杏鲍菇炒肉丝Fried shredded pork with mushrooms

白油冬瓜 Fried wax gourd

荠菜豆腐汤Shepard’s purse and tofu soup


周二  Tuesday

早餐Breakfast

时蔬腐皮鲜肉面 Pork noodles with seasonal vegetables and beancurd skin

卤鸡肝Spiced chicken liver

早点Fruit time

水晶蜜柚Sweet pomelo

原味杏仁Almonds

午餐Lunch

高粱米饭Sorghum rice

土豆黄焖鸡腿肉Braised chicken legs with potato

甜葱小炒肉 Fried pork with onions    

蒜泥苦菜Green vegetables with garlic paste

龙骨萝卜汤 Bone and radish soup

午点Snack time

南瓜百合枸杞甜汤Sweet pumpkin、lily and  lycium chinensis soup

蒸甜糯玉米Steamed corn

晚餐Dinner

紫米饭Purple rice

川味咸烧白Steamed streaky pork ,Sichuan style

豌豆炒肉沫 Fried minced pork and peas

锦绣双丝 Stir-fried shredded vegetables

筒骨小白菜汤Bone and vegetables soup


周三  Wednesday

早餐Breakfast

耙肉细饵丝 Rice noodles with stewed meat

酱卤豆干Braised dried tofu

早点Fruit time

红皮火龙果Dragon Fruit

混合坚果Mix nuts

午餐Lunch

大米饭 Rice

甜椒香菜炒牛肉 Fried beef with sweet peppers

酱肉水豆腐 Steamed tofu with sauced meat

老厨白菜Stir-fried Chinese cabbage

筒骨茴香汤Bone and fennel soup

午点Snack time

鲜牛奶Milk

醇香酸奶条Yogurt stick

晚餐Dinner

紫米饭Purple rice

川味咸烧白Steamed streaky pork ,Sichuan style

豌豆炒肉沫 Fried minced pork and peas

锦绣双丝 Stir-fried shredded vegetables

筒骨小白菜汤Bone and vegetables soup

周四  Thursday

早餐Breakfast

热牛奶Milk

玫瑰豆沙包Rose and red bean paste bun

蒸胡萝卜Steamed carro  

早点Fruit time

玲珑萌蕉 Banana

酸甜蔓越莓Cranberry

午餐Lunch

金银米饭Steamed rice and millet

红三剁Minced pork fried with tomato and sweet pepper

山药蒸肉饼Steamed minced pork pie with yam

清炒萝卜丝Stir-fried shredded radish

龙骨小苦菜汤Bone and vegetable soup  

午点Snack time

苹果炒山楂大枣汤 Apple soup with stir-fried haw and jujube

蒸红薯Steamed sweet potatoes

晚餐Dinner

清香大米饭Rice

清蒸鲜鲈鱼 Steamed perch

松花炒肉沫 Fried minced pork with cauliflower

鸡汁瓢儿菜 Stir-fried cole with chicken broth

筒骨丝瓜汤Luffa and bone soup

周五  Friday

早餐Breakfast

口蘑鸡肉粥Mushrooms and chicken porridge

火腿蔬菜饼 Ham and vegetables pancake

盐水鹌鹑蛋Salted quail eggs

早点Fruit time

阳光甜橙Oranges

黑加仑干Blackcurrant

午餐Lunch

软糯大米饭Rice

三彩肉沫Fried minced pork and vegetables

黄焖排骨煲Braised ribs

清炒油麦菜Stir-fried lettuce

小瓜洋芋汤Small pumpkin and potato soup

午点Snack time

雪兰零添加酸奶Yogurt

晚餐Dinner

台式卤肉饭Braised pork rice

酱香牛肉片Spiced beef

生菜蛋花汤 Lettuce and egg soup    



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好好吃饭


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食谱.回顾

                Recipe review

2024.11.25—11.29



早餐Breakfast



紫薯,除了具有普通红薯的营养素,还富含花青素、晒元素、赖氨酸,营养丰富,做成紫薯小馒头,既有紫薯的营养,又增添了别样的口感。


早间餐Fruit time



橙子,富含丰富的维生素c和类黄酮等抗氧化物质,能缓解感冒症状,预防咳嗽,增强免疫力补充自身营养促进新陈代谢。


午餐Lunch



口蘑,可谓是菇中优等生,除了丰富的营养成分,还具有防治癌症、保护肝脏、强身健体等功效。


午点Snack time



核桃,有“养生之宝”的美誉,具有抗氧化、滋养脑细胞、增强脑功能等功效,搭配牛奶做成暖暖的核桃牛乳,可谓美味与营养兼得。


晚餐Dinner



芦笋,富含维生素A 、K、C、 E、叶酸等多种维生素以及钾、钙、镁等矿物质。芦笋含有抗氧化剂,具备抗炎、促进消化和维护视力等功效。


秋去冬来,岁月如歌,

Autumn turns to winter, years like a song,

愿乐其的宝贝,

May you rejoice in Leqi baby,

在人生旅途上,坚定从容,勇往直前

On the journey of life, be calm and go forward bravely.



乐其幼儿园

2025年春季学期预报名


招生咨询电话:

17387162380

18087241228

地址:昆明市北市区盘江西路与银梭路交汇处

乐其艺术中心课程咨询电话:

舞蹈板块:156 0871 2334

音乐板块:156 8709 2590

钢琴板块:156 8709 2598

美育板块:156 8709 2592

有声语言表演:15687092591

图片提供:保健室

文章编辑:保健室

初审:袁媛

复审:杨瑾

终审:刘云凤

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