一朝一夕 | 餐餐岁岁 | 细水长流
乐其“食”光
Leqi "Food" time
万物有爱，心里有光。
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Yummy
一勺一蔬皆责任，
一色一味满是爱，
科学搭配，精心烹饪有材有料。
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节气食养
Solar food
小雪 | 2024年11月22日
节气食养 I 小雪 萝卜炖羊肉
食材准备：
羊肉800g，白萝卜500g、红枣6粒，老姜一块，葱、香菜、枸杞少许。
步骤:
1、羊肉冷水下锅，烧开焯出血沫，取热水将浮沫冲洗干净，切成小块备用。
2、白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
3、将羊肉、姜放入砂锅中，大火烧开撇去浮沫，小火炖煮1个小时以上，等羊肉煮熟后加入白萝卜继续炖煮30分钟。
4、出锅时撒上枸杞葱花即可。
小雪，是冬季的第二个节气，标示着初雪的来临和寒冷的加剧。寒风瑟瑟中，一碗热气腾腾的萝卜羊肉汤即美味又驱寒。冬天适宜进补，用食物之温热制约天气之寒冷，羊肉具有温阳、益气、补血、养五脏的作用，萝卜炖羊肉可以益气补虚，温中健脾，非常适合冬天食用，爸爸妈妈们可以学起来，周末给宝贝们炖上一碗热乎乎的汤，暖暖胃暖暖身。
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食谱.推荐预知
Recipes. Recommended precognition
第十二周 |一餐一饭，用心制作
2024.11.18—22
本周带量食谱每人每日营养素供给量：热量1350.62千卡、蛋白质47.82克，分别达平均供给量的90.32%和91.68%；热量来源比是蛋白质13.77%、脂肪35.36%、碳水化合物54.65%;各餐热量比是早餐30.98%、中餐39.78%、晚餐29.96%
猪骨百合莲子汤
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者有一定疗效。
寻
味
Taste
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冰糖炖雪梨
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周一 Monday
早餐Breakfast
杂酱小锅米线 Rice Noodles with Minced Meat Sauce
煮鸡蛋Boiled Eggs
早点Fruit time
玲珑萌蕉Bananas
酸甜蔓越莓Cranberries
午餐Lunch
大米饭 Rice
莲藕蒸肉饼 Steamed Minced Pork with Lotus Root
木耳香葱炒肉Stir-fried Pork with Black Fungus and Chives
云腿烩姜饼瓜土豆Braised Yunnan Ham with Squash and Potatoes
棒骨小白菜汤Bone and Chinese Cabbage Soup
午点Snack time
热牛奶Hot milk
卤煮毛豆Spiced Green Soybeans
晚餐Dinner
小米饭Millet Rice
茄香肉沫Minced Pork with Eggplant
黑椒牛肉粒Diced Beef with Black Pepper
清炒西兰花Stir-fried Broccoli
筒骨冬瓜汤 Bone and Wax Gourd Soup
周二 Tuesday
早餐Breakfast
浓香豆奶 Soybean Milk
香蕉薄饼Banana Pancakes
蒸胡萝卜Steamed Carrots
早点Fruit time
清香蜜柚Pomelo
混合坚果Mixed Nuts
午餐Lunch
高粱米饭Sorghum Rice
西葫芦炒肉粒Stir-fried Diced Pork with Zucchini
嫩蒸水鸡蛋Steamed Egg
炒莴笋丝Stir-fried Shredded Lettuce
龙骨茴香汤Bone and Fennel Soup
午点Snack time
冰糖炖雪梨Stewed Snow Pear with Rock Sugar
原汁山楂Hawthorn
晚餐Dinner
大米饭Rice
茶香基围虾Boiled Shrimps
梅干菜烧肉Braised Pork with Preserved Vegetables
青菜红豆Stir-fried Vegetables and Ormosia
筒骨丝瓜汤Bone and Sponge Gourd Soup
周三 Wednesday
早餐Breakfast
三丝捞面 Noodles with Shredded Vegetables
盐水鹌鹑蛋Salted Quail Eggs
早点Fruit time
脆甜哈密瓜Cantaloupes
纯蒸腰果Steamed Cashew Nuts
午餐Lunch
清香大米饭 Rice
番茄土豆炖牛肉Stewed Beef with Tomatoes and Potatoes
蟹味菇炒肉Stir-fried Pork with Hypsizygus Marmoreus
金汤娃娃菜Boiled Chinese Cabbage with Mashed Pumpkin
猪骨百合莲子汤Bone, Lily and Lotus Seeds Soup
午点Snack time
椰奶西米露 Coconut Milk and Sago Soup
小面包Bun
晚餐Dinner
燕麦米饭 Oatmeal Rice
肉沫豆腐抱蛋Steamed Minced Pork with Tofu and Egg
素炒瓢儿菜Stir-fried Brassica Narinosa
金玉满堂Stir-fried Chinese Cabbage
山药芙蓉汤Yam and Egg Soup
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周四 Thursday
早餐Breakfast
赤豆黑米粥Ormosia and Black Rice Porridge
云腿花生包Steamed Bun with Yunnan Ham and Peanuts Stuffing
蒸水果玉米Steamed Sweet Corn
早点Fruit time
青皮冰糖橙Oranges
原味杏仁Almonds
午餐Lunch
紫米饭Purple Rice
玉米小肉丸Steamed Meatballs with Corn
腐竹红烧肉Braised Pork with Dried Bean Curd Sheets
白灼菜心Boiled Chinese Flowering Cabbage
排骨萝卜汤Sparerib and Radish Soup
午点Snack time
鲜牛奶Milk
蒸蜜薯Steamed Sweet Potatoes
晚餐Dinner
大米饭Rice
豉烧多宝鱼Braised Turbot in Black Bean Sauce
双色肉丁Stir-fried Diced Meat
清炒油麦菜Stir-fried Romaine
三鲜汤Three Delicacies Soup
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周五 Friday
早餐Breakfast
焖肉时蔬卷粉Rice Noodles with Braised Meat and Seasonal Vegetables
五香花生Spiced Peanuts
早点Fruit time
糖心苹果Apples
生南瓜子仁Pumpkin Seeds
午餐Lunch
午餐自助餐Buffet
午点Snack time
活润果粒酸奶Yoghurt
晚餐Dinner
照烧猪排饭 Teriyaki Pork Chop Meal
卤豆干 Marinated Dried Bean Curd
筒骨豆尖汤 Bone and Bean Sprout Soup
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好好吃饭
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食谱.回顾
Recipe review
2024.11.18—11.22
早餐Breakfast
鸡肉味甘性温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉蛋白质含量比例较高，且消化率高，更容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。
早间餐Fruit time
水果是来自大自然的礼物，里面有很多糖和水，可以让我们的身体充满活力，丰富的维生素和矿物质，都是身体健康的小助手。
午餐Lunch
甜椒颜色鲜艳，是维生素c之王，100g甜椒的维生素c含量相当于橙子的4倍，苹果的43倍，除了拥有丰富的维生素c之外，甜椒含有的辣椒红素、叶黄素等抗氧化成分，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老，保持肌肤健康。
午点Snack time
红薯又称地瓜，是一种营养丰富的食物。它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。其中膳食纤维有助于增加饱腹感，减少摄入过多的热量；维生素c和维生素A有助于提高免疫力，预防感冒等季节性疾病。
晚餐Dinner
荠菜，被称为菜中甘草，因为荠菜除了富含丰富的胡萝卜素、维生素c等，荠菜的药用价值很高，可全株用药，具有明目、清凉、解热、利尿等药效，冬天也正是吃荠菜的时节，适量食用有益身体健康。
秋去冬来，岁月如歌，
Autumn turns to winter, years like a song,
愿乐其的宝贝，
May you rejoice in Leqi baby,
在人生旅途上，坚定从容，勇往直前。
On the journey of life, be calm and go forward bravely.
乐其幼儿园
2025年春季学期预报名
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图片提供：保健室
文章编辑：保健室
初审：袁媛
复审：杨瑾
终审:刘云凤
END
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