一朝一夕 | 餐餐岁岁 | 细水长流
乐其“食”光
Leqi "Food" time
追光而遇，沐光而行。
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Yummy
美食，
是心灵的港湾，
一份幸福的开始。
用食物传递爱，
用味道创造回忆。
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art 01.
节气食养
Solar food
寒露 | 2024年10月08日
节气食养 I 寒露 山药栗子莲子汤
食材准备：
排骨600g、铁棍山药300g、干莲子20个、板栗250g、无花果15g、芡实10g、姜片15g、红枣、枸杞少许、盐适量。
步骤:
1、排骨洗净，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出后清水洗净沥干水分备用。
2、板栗去壳去皮，红枣去核、山药去皮洗净切段备用。
3、汤锅里，倒入排骨块、山药段、板栗仁、干莲子、无花果、芡实和姜片，放入清水大火煮开后转小火慢炖50分钟。
4、开盖加入去核红枣再煮15—20分钟，开吃前加入枸杞和盐拌匀即可。
露寒万物，汤暖人心。寒露是秋季的第5个节气，表示天气已转凉，寒意逐渐加重。随着寒露的到来，大自然的万物开始进入休眠状态。在这个节气里，我们应该注意足底保暖，适时添衣；朝盐晚蜜，养阴防燥，早睡早起，适量运动，进食温补养心养脾健胃等食物。
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食谱.推荐预知
Recipes. Recommended precognition
第六周 |成长路漫漫，愿你健健康康
2024.10.08—12
本周带量食谱每人每日营养素供给量：热量1356.19千卡、蛋白质47.76克，分别达平均供给量的91.17%和90.40%；热量来源比是蛋白质14.98%、脂肪31.33%、碳水化合物54.89%;各餐热量比是早餐30.76%、中餐39.99%、晚餐30.72%
太阳蒸肉饼
美味的肉饼蒸蛋是鲜嫩多汁，入口滑嫩的。乐其厨房选用新鲜的猪肉，在肥瘦比例均衡的肉糜中加入简单的调料，拌匀后蒸制成熟。做好的太阳肉饼，有如波浪般的口感，肉香和蛋香的碰撞交融，滋润鲜美，回味无穷。
寻
味
Taste
S
e
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k
洋芋粉蒸肉
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周二 Tuesday
早餐Breakfast
鲜肉小锅米线Minced meat rice noodles
盐水花生 Boiled salted Peanuts
早点Fruit time
樱桃小番茄Cherry tomatoes
纯蒸腰果Steamed cashew nuts
午餐Lunch
黄金米饭 Rice
小炒牛肉Stir - fried beef
嫩蒸水鸡蛋Steamed eggs
蒜泥菜心Cabbage with mashed garlic
筒骨荠菜汤Bone and Shepherd's Purse soup
午点Snack time
鲜牛奶Fresh milk
蒸蜜薯Steamed sweet potato
晚餐Dinner
清香大米饭Rice
沙茶基围虾Greasyback shrimp
韭菜苔炒肉沫Fried pork with garlic pedicel
清炒小香瓜Stir - fried Muskmelon
筒骨青菜汤Bone soup with green vegetables
周三 Wednesday
早餐Breakfast
热牛奶 Hot milk
蔬菜鸡蛋饼Egg pancake with vegtables
香卤鹌鹑蛋Marinated Quail Eggs
早点Fruit time
糖心苹果sweet apples
黑加仑干Dried black currants
午餐Lunch
大米饭Rice
魔芋甜椒炒肉Stir - fried Konjac and Sweet Pepper with Meat
太阳蒸肉饼Steamed minced meat with egg
上汤娃娃菜Soup with baby cabbage
清甜南瓜汤Pumpkin soup
午点Snack time
雪梨萝卜水Pear and Radish Juice
原汁山楂 Hawthorn
晚餐Dinner
薏仁米饭Rice with Coix seed
三彩肉丁Diced Meat with Three - Color Vegetables
洋芋粉蒸肉Steamed Pork with Potato Flour
芝麻菠菜Spinach with Sesame
葱花紫菜汤Seaweed Sou
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周四 Thursday
早餐Breakfast
鸡茸山药青菜粥Congee with Shredded Chicken, Chinese Yam and Vegetable
包菜粉丝包Steamed Buns with Cabbage and rice noodle
卤豆腐Marinated Tofu
早点Fruit time
多汁酥梨 pears
生南瓜子仁pumpkin seeds
午餐Lunch
紫米饭Rice
杏鲍菇炒肉Stir - fried mushrooms and pork
胡萝卜红烧肉Braised Pork with Carrots
素炒菜心Stir - fried cabbage
筒骨豆尖汤Bone and bean sprout soup
午点Snack time
热牛奶Hot milk
荞蛋糕Buckwheat cake
晚餐Dinner
大米饭Rice
香煎秘制巴沙鱼Pan - fried basa fish
甜玉米炒肉Stir - fried Sweet Corn with Meat
葱花萝卜丝Shredded Radish with Scallions
薄荷鸡蛋汤 Egg Soup with Mint
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周五 Friday
早餐Breakfast
香菇焖肉鲜面Fresh Noodles with Mushroom and Pork
五香猪肝Spiced Pig Liver
早点Fruit time
青皮冰糖橙Oranges
原味杏仁Almond
午餐Lunch
清香大米饭Rice
香菜肉圆子Meatballs with Coriander
番茄炒鸡蛋Stir - fried Eggs with Tomatoes
茴香土豆泥Potato Mash with Fennel
筒骨丝瓜汤Bone Soup with Sponge Gourd
午点Snack time
鲜牛奶milk
吐司小方Small Toast Cubes
晚餐Dinner
照烧牛肉粒烩饭Stewed Rice with Diced Beef
棒骨豆尖汤Bone soup with bean sprouts
周六 Saturday
早餐Breakfast
燕麦热牛奶Hot milk with oats
果仁蛋糕Nut Cake
蒸胡萝卜Steamed carrots
午餐Lunch
秋游便当盒 Picnic lunch box
午点Snack time
活润果粒酸奶 Yogurt
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好好吃饭
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食谱.回顾
Recipe review
2024.09.29—30
早餐Breakfast
鹌鹑蛋营养成分丰富，有“动物中人参”之称，亦有“卵中佳品”之称，故常用作食疗佳品。鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂，是大脑发育和记忆力提升的“黄金搭档”。
早间餐Fruit time
秋冬必吃水果之甜橙，橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃等功效。秋季上市的新鲜甜橙，一口咬下去，仿佛咬住了整个秋天。
午餐Lunch
腐竹甜椒炒肉：腐竹浓缩了豆浆中的蛋白质和脂类，营养价值较高，被誉为豆制品中的“营养冠军”。腐竹与谷类肉类蔬菜搭配食用，可提高蛋白质的利用率。
午点Snack time
中医古籍中有记载“五谷为养，五果为助，五蓄为益五菜为充，气味合而为之，以补精益气”的饮食。午点我们多以热饮搭配杂粮，在补充膳食纤维的同时，还可补足正气和增强免疫力。
晚餐Dinner
番茄炖牛肉：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
春去秋来，岁月如歌，
Spring and fall, years like a song,
愿乐其的宝贝，
May you rejoice in Leqi baby,
在人生旅途上，坚定从容，勇往直前。
On the journey of life, be calm and go forward bravely.
乐其幼儿园
2025年春季学期预报名
招生咨询电话：
17387162380
18087241228
地址：昆明市北市区盘江西路与银梭路交汇处
乐其艺术中心课程咨询电话：
舞蹈板块：156 0871 2334
音乐板块：156 8709 2590
钢琴板块：156 8709 2598
美育板块：156 8709 2592
有声语言表演：15687092591
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图片提供：保健室
文章编辑：保健室
初审：杨瑾
复审：袁媛
终审 : 刘云凤
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