一朝一夕 | 餐餐岁岁 | 细水长流
乐其“食”光
Leqi "Food" time
不卑不亢,不慌不忙。
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Yummy
美食就是生活中的一首诗,
每一餐都是对味觉的诠释,
是对健康的呵护。
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节气食养
Solar food
霜降 | 2024年10月23日
节气食养 I 霜降 糯米桂花糖藕
食材准备:
藕1节、糯米80g、红枣、桂花少许、白糖100g、冰糖30g、红糖20g。
步骤:
1、提前把糯米泡在水中,浸泡4小时以上,将藕洗干净,刷去表面泥垢,洗净的藕刮去外皮。2、将洗干净的藕切去藕蒂,藕蒂放置一旁稍后备用。将泡好的糯米塞入藕内,塞满后将藕蒂盖上,用牙签固定严实。3、塞好糯米的藕放入锅内,加入水、白糖、红糖、冰糖进行酱卤,待藕和糯米全熟后,大火收汁。4、将酱卤好的糖藕切片摆盘,淋入酱汁,撒上桂花装盘即可。
霜降是秋季的最后一个节气,也是一年之中昼夜温差最大的一个时节,此时节以淡补为原则,补血气以养胃。糯米味甘,性温,具有补中益气,健脾养胃,止虚寒之功效,黑糖和藕也能助以暖胃健脾。
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食谱.推荐预知
Recipes. Recommended precognition
第八周 |一餐一饭,用心制作
2024.10.21—25
本周带量食谱每人每日营养素供给量:热量1350.42千卡、蛋白质47.87克,分别达平均供给量的90.78%和91.18%;热量来源比是蛋白质13.99%、脂肪33.36%、碳水化合物52.65%;各餐热量比是早餐29.81%、中餐40.28%、晚餐29.91%
酱香猪小排
南瓜其性温,味甘无毒,既当菜又当粮,南瓜有不可忽视的食疗作用,如保护胃粘膜、帮助消化,促进生长发育、提升免疫力等营养价值。
寻
味
Taste
S
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南瓜鲜牛乳
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周一 Monday
早餐Breakfast
香菇焖肉鲜面Braised Meat Noodles with Shiitake Mushrooms
五香花生 Spiced Peanuts
早点Fruit time
阳光甜橙 Oranges
黑加仑干Dried Blackcurrants
午餐Lunch
清香大米饭Rice
嫩滑水蒸蛋Steamed Eggs
农家小炒肉 Stir-fried pork
蚝油生菜Stir- fried Lettuce with Oyster Sauce
筒骨三鲜汤 Bone and Vegetables Soup
午点Snack time
鲜牛奶Milk
水果玉米棒Sweet Corn
晚餐Dinner
小米饭Millet Rice
土豆红烧牛肉Braised Beef with Potatoes
莴笋炒肉沫 Stir-fried Meat with Lettuce
手撕莲白 Stir-fried Cabbage
豆腐香菜鱼头汤 Fish Head Tofu and Coriander soup
周二 Tuesday
早餐Breakfast
热牛奶 Hot Milk
黑芝麻红枣发糕 Steamed Black Sesami and Red Date Sponge Cake
茶叶卤鸡蛋Tea Flavored Boiled Egg
早点Fruit time
水晶蜜柚 Sweet Pomelo
酸甜蔓越莓 Dried Cranberries
午餐Lunch
清香大米饭Rice
葫芦瓜炒肉Stir-fried Pork with Zucchini
百叶结烧肉 Braised Meat with Tofu Skin
蒜香油麦菜 Stir-fried Romaine with Garlic
薄荷鸡蛋汤Mint and Egg Soup
午点Snack time
桑葚苹果羹Mulberry and Apple Soup
蒸红薯Steamed Sweet Potatoes
晚餐Dinner
黄金饭Golden Rice
西腿三丁Stir-fried Pork Luncheon Meat with Diced Vegetables
豉汁蒸基围虾Steamed Shrimp with Black Bean Sauce
番茄炒花椰菜Stir-fried Broccoli with Tomatoes
筒骨丝瓜汤Bone and Loofah Soup
周三 Wednesday
早餐Breakfast
大酥牛肉米线Crispy Beef Rice Noodles
五香卤猪肝Spiced Pig Liver
早点Fruit time
脆甜哈密瓜Cantaloupe
混合坚果Mixed nuts
午餐Lunch
清香大米饭Rice
毛豆甜椒炒肉Stir-fried Meat with Edamame and Sweet Pepper
口蘑烩肉沫Stewed Meat with Mushrooms
蒜泥菜心Stir-fried Flowering Cabbage with Mashed Garlic
筒骨洋丝瓜汤Bone and Chayote Soup
午点Snack time
南瓜鲜牛乳Fresh Milk with Pumpkin
蒸蛋糕 Steamed Cake
晚餐Dinner
薏仁米饭Rice with Coix Seeds
五彩肉饼Steamed Minced Pork
番茄炒鸡蛋Stir-fried Eggs with Tomatoes
爆炒青瓜片Stir-fried Sliced Cucumbers
排骨莲藕汤Lotus Root and Pork Rib Soup
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周四 Thursday
早餐Breakfast
鲜牛乳Milk
扭扭香肠卷Sausage Rolls
椒盐小土豆Steamed Small Potatoes with Spiced Salt
早点Fruit time
玲珑萌蕉Bananas
生南瓜子仁Pumpkin Seeds
午餐Lunch
软香大米饭Rice
酱香猪小排Braised Pork Ribs with Soy Sauce
番茄肉沫炖嫩豆腐Stewed Tender Tofu with Minced Meat and Tomatoes
鸡汁焖芥蓝Braised Cabbage Mustard in Chicken Sauce
筒骨豆尖汤Bone and Bean Sprouts Soup
午点Snack time
桂花银耳羹Sweet-scented Osmanthus and Snow Fungus Soup
蒸毛豆Steamed Edamame
晚餐Dinner
大米饭Rice
清蒸桂鱼Steamed Mandarin Fish
茭白炒肉沫 Fried Pork with Cane Shoot
回锅苦菜Twice-cooked Chinese Mustard
冬瓜绿豆汤Mung Beans and White Gourd Soup
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周五 Friday
早餐Breakfast
杂粮八宝粥 Eight Ingredient Porridge
海苔肉松小方 Square Cake with Meat Floss and Seaweed
盐水鹌鹑蛋Salty Quail Eggs
早点Fruit time
糖心苹果 Apples
原味杏仁Almonds
午餐Lunch
高粱米饭Sorghum Rice
低盐榨菜炒肉丁Fried Meat Cubes with Low-salt Mustard
蒸萝卜肉丸Steamed Meatballs with Radish
腐皮炒白菜 Stir-fried Cabbage with Beancurd Sheet
龙骨枸杞山药汤Bone, Wolfberry and Chinese Yam Soup
午点Snack time
雪兰零添加酸奶Yogurt
晚餐Dinner
肉酱意大利通心粉Italian Macaroni with Meat Sauce
蒜香焗鸡翅Garlic-flavored Baked Chicken Wings
龙骨鲜蔬汤Bone and Fresh Vegetable Soup
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好好吃饭
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食谱.回顾
Recipe review
2024.10.14—18
早餐Breakfast
燕麦,被誉为“健康之王”的小粒子,拥有丰富的营养价值,为我们的身体注入了持久的能量。燕麦牛奶羹,既有充足的蛋白质又有膳食纤维,是早餐不错的选择。
早间餐Fruit time
柚子,“秋冬吃柚,赛过吃肉”。柚子不仅口感清甜,它还全身是宝,素有“天然水果罐头”的美称。柚子具有理气化痰、润肺清肠、健脾消食等功效。
午餐Lunch
西葫芦的维生素和钙含量很高,同时还富含瓜氨酸,腺嘌呤等物质,能提高机体免疫力,促进人体胰岛素分泌,西葫芦可谓是控糖冠军,能有效预防糖尿病。
午点Snack time
百合红豆沙,百合归肺经,心经,具有清肺止咳、清心安神的作用,红豆性平,可清热利湿、补血,百合和红豆搭配作为秋季饮品最为适宜。
晚餐Dinner
筒骨薄荷蛋汤,薄荷又名野薄荷、鱼香草,薄荷具有疏风散热、解毒、清利咽喉等功效,薄荷鸡蛋汤保留了薄荷的清香搭配滑嫩的鸡蛋,作为汤羹深受大家的喜爱。
春去秋来,岁月如歌,
Spring and fall, years like a song,
愿乐其的宝贝,
May you rejoice in Leqi baby,
在人生旅途上,坚定从容,勇往直前。
On the journey of life, be calm and go forward bravely.
乐其幼儿园
2025年春季学期预报名
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图片提供:保健室
文章编辑:保健室
初审:袁媛
复审:杨瑾
终审:刘云凤
END
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