-九亭第三幼儿园-
每周菜谱
11月第13周
爸爸妈妈经常为给孩子做饭而发愁
而日常的营养膳食对孩子身心成长尤为重要
宝贝们每天都能吃到科学均衡的饮食
接下来让我们看看宝贝们
在九亭三幼吃到的美食有哪些吧
01
星期一（11月25日）食谱
早点
牛奶、饼干
托小班：香葱饼干+星奇饼干
中班：好吃点核桃饼干+BB熊饼干
大班：果乐果香夹心饼干+熊字饼
午餐
玉米渣饭
荤菜：
托小班：咖喱牛肉丁
中大班：咖喱牛肉
蔬菜：蘑菇炒鸡毛菜
汤：番茄鸡蛋汤（蛋禁忌：去鸡蛋）
午点
豆腐花（海鲜禁忌：去紫菜和虾皮）、蜂蜜刀切
营养不良餐：京葱羊肉
贫血餐：爆炒鸭肝
水果
蜜桔
02
星期二（11月26日）食谱
早点
牛奶、饼干
托小班：王子曲奇+手指饼干
中班：奥利奥薄脆+菜园小饼
大班：奥利奥巧脆卷+蔬菜饼干
午餐
大米饭
荤菜：
托小班：木耳西芹炒虾仁
中大班：蒜香油焖虾
蔬菜：卷心菜炒粉条
汤：冬瓜肉沫汤
禁忌菜：糖醋鸡丁
午点
面片汤（蛋禁忌：去鸡蛋）
水果
蓝莓
03
星期三（11月27日）食谱
早点
牛奶、饼干
托班：佩奇注心饼干+蔬菜饼干
小班：果乐果香夹心饼干+蔬菜饼干
中班：茱蒂丝芝士饼干+蘑菇力牛奶巧克力
大班：茱蒂思乳酪三明治饼干+菜园小饼
午餐
番茄肉酱面、葡萄干红枣饭
午点
红薯小米粥、酱香鹌鹑蛋
营养不良餐：肉沫豆腐
水果
圣女果
04
星期四（11月28日）食谱
早点
牛奶、饼干
托小班：茱蒂丝芝士饼干+奥利奥小饼干
中班：小猪佩奇注心饼干+香葱饼干
大班：椰子饼干+康元椰子饼干
午餐
赤豆饭
荤菜：
托小班：三色鸡丁
中大班：蜜汁鸡翅
蔬菜：白玉西兰花
汤：荠菜豆腐羹
午点
雪梨百合汤、香肠花卷
水果
雪梨（放午点内）
05
星期五（11月29日）食谱
早点
牛奶、饼干
托小班：牛奶香脆+菜园小饼
中班：王子曲奇+达利园熊字饼
大班：香葱饼干+奥利奥巧心结
午餐
大米饭
荤菜：茄汁金针菇焖蛋丁
蔬菜：清炒菜心
汤：咖喱牛肉粉丝汤
禁忌菜：青椒炒猪心
午点
彩蔬鸡丝粥
水果
帝皇蕉
推/荐/菜/谱
猪血肉末豆腐汤
主要食材
猪肉末、猪血、豆腐、荠菜
营养功效
猪血富含铁元素，有助于补血和改善贫血状况。对于缺铁性贫血的人群来说，适量食用这道汤可以很好地补充铁质；猪血、豆腐和肉末都是优质蛋白质的良好来源，这些蛋白质易于被人体吸收利用，有助于维持肌肉健康、增强免疫力等。
烹饪方法
1.猪血和豆腐切小块，荠菜用淡盐水煮开，烫软后挤干水分切碎备用；
2.锅中加水烧开，放入猪血和豆腐煮一下，去掉豆腥气和血腥气，捞出用凉水浸泡；
3.起锅烧油，放入葱花和生姜爆香，加入肉末翻炒；
4.加适量开水，放入猪血和豆腐，煮开后撒入荠菜碎；
5.调入适量盐和鸡精，用水淀粉勾芡，汤汁浓稠时关火装盆，撒上葱花点缀即可。
撰稿|保健室
编辑|柴老师
审稿|颜老师
