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FOOD TIME
宝宝补铁，美食助力
幼儿补铁创新菜研究
在宝宝的成长过程中，均衡的营养是至关重要的，而铁元素作为宝宝体内不可或缺的重要成分，对他们的健康发育有着举足轻重的作用。今天，就让我们一起来探索两道美味又富含铁质的幼儿食谱，为宝宝们的健康成长加油助力吧！
红烧肉烤麸
#01
主要食材：
猪肉、烤麸、黑木耳、胡萝卜
烹饪方法：
1.猪肉洗净切小块，烤麸、胡萝卜也洗净切小块备用；
2.猪肉、烤麸焯水备用；
3.起锅烧油，放入猪肉翻炒，放入烤麸、黑木耳，加入老抽、生抽，加水；
4.放入胡萝卜烧至熟透，加入少许糖和盐调味即可。
# 菜品展示 #
营养功效：
红烧肉中富含优质蛋白质和必需的脂肪酸，这些营养成分能够为人体提供充足的能量，其中的铁元素含量也很丰富。烤麸是一种高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的健康食物，其蛋白质含量较高，也含有钙、铁、磷等矿物质以及多种维生素，有助于补充钙质和铁质。
莲藕炖牛腩
#02
主要食材：
莲藕、胡萝卜、牛腩
烹饪方法：
1.牛腩洗净切小丁焯水备用；
2.莲藕洗净去皮切小丁备用；
3.胡萝卜洗净切小丁焯水备用；
4.油烧热放入牛腩爆炒，放入料酒大火翻炒均匀，大火烧开，改小火炖至牛腩熟烂，放入莲藕胡萝卜烧20分钟左右，加盐调味即可出锅。
# 菜品展示 #
营养功效：
牛腩和莲藕都含有铁元素，能够改善缺铁性贫血，补血益气，牛腩富含钙质，有助于维持骨骼健康。
希望这些食谱能成为您厨房里的小秘密，为宝宝们的健康成长加油。家长朋友们，每一口美食都是爱的传递，让我们一起用爱和营养，守护宝宝们的灿烂笑容吧！
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注
我
们
撰稿|赵老师
编辑|柴老师
审稿|颜老师
