【你知我晓】舌尖安全,从源头抓起

政务   2024-10-23 15:20   上海  

舌尖安全

从源头抓起



为了加强家长对幼儿园食堂现有食材配送公司的了解与监督,从而不断提升孩子的膳食质量,更好促进幼儿的健康成长,10月17日下午,华师永德幼膳管会成员及幼儿代表走进我园食材配送公司的种植基地——正义园艺。

参观绿色现代农业


      膳管会成员先来到了智能玻璃温室,这里都采用无土栽培模式,通过互联网技术对温度、湿度、光照等要素实现实时监测和精准的调控,以实现对农作物的施肥、灌溉、防病虫等精准化的管理。在活体叶菜栽培区,还近距离看到了日常食用的采用无土化栽培模式的小葱。这里主要有:越夏越冬、潮汐槽式、椰糠条、自动化新型叶菜盆栽。看到了孩子们经常食用的小番茄。

      紧接着来到活体叶菜栽培区,近距离的看到了我们食用的小葱都是采用无土化栽培模式。



参观正义科普阵地、

农产品种植基地

随后,孩子们来到了正义科普基地,通过查看植物的种子、昆虫模型及农业用具等,激发了他们对食物的好奇心和求知欲。

      让孩子们兴奋和难忘的环节莫过于亲身体验种植小青菜的过程,他们兴奋地拿起小铲子,小心翼翼地翻动着松软的土壤,为小青菜苗准备了一个温暖的“家”。亲手种植青菜的过程,也促进了孩子爱吃蔬菜、不挑食的习惯培养。与此同时,膳管会成员中的家长代表参观了种植基地北场生产区域,实地查看了高标准设施农田,让大家感受到了吃到孩子嘴里的每一口都是放心,安心的。


了解绿色食品标准,

体验农产检测

      最后膳管会成员们来到了基地的食品仓库和待配送区,这里仓储整洁,卫生情况良好。公司负责人从食材验证索证、食品安全信息溯源平台、供应商的选择、食材抽样检测、物流冷链配送等方面向家长进行了详细介绍,其中“智慧农业云平台展示中心”,把整个园区内的种植信息录入信息平台,通过扫码即可追溯到蔬菜生产企业信息,通过透明的信息化管理为食品安全保驾护航,给参观人员留下深刻印象。


参观感想

      膳管会成员实地参观后,对食堂食品供应链——正义园艺给予了极大的肯定,本次活动不仅让家长熟悉了幼儿园食堂管理的流程和细节,也直观看到了食材源头的安全把控。



参观感想




向上滑动阅览






       我们将一如既往地从幼儿的食品来源进行把控,做好日常食堂精细化管理,充分保证幼儿食品安全,为幼儿健康成长保驾护航!

 
【END】

撰稿:陈郁萍

拍摄:赵雨茗

审核:保健组


华东师范大学附属闵行永德幼儿园
这里是华师大永德实验幼儿园最鲜活的交流空间,我们秉持“尚义养性,乐学慧玩”办园理念,提供丰富多样的资源和色彩斑斓的活动,以期和您们一起感受体验、探讨分享每一个激动的时刻,每一次迸发的创想,每一张自信的笑脸!
 最新文章