<菌菌有约>科研版第57期
····
····
····
本期看点
····
····
····
图1 干预试验流程图及干预后亚健康指数变化
内容要点
····
····
····
1.以100名亚健康受试者为研究对象，将其随机分为益生菌组（益生菌巴氏杀菌发酵乳）和合生元组（菊粉+益生菌巴氏杀菌发酵乳），进行为期28天的干预和14天的随访；
2.饮用两种巴氏杀菌发酵乳菌均显著改善了受试者的亚健康状态和睡眠质量。然而，与益生菌发酵乳相比，添加菊粉的合生元发酵乳对于改善亚健康没有额外的促进作用；
3.干预后，通过粪便宏基因组分析发现受试者肠道微生物组成发生了变化，包括双歧杆菌（Bifidobacterium longum）的增加和潜在促炎细菌（如Blautia sp.和Dorea sp.）的减少；
4.干预后，受试者粪便中的短链脂肪酸以及抗炎生物活性代谢物（包括阿魏酸和神经活性二肽）的含量显著增加，同时血清中的血清素盐酸盐水平显著降低。
图2 巴氏发酵乳缓解亚健康相关症状的有益机制
小菌君读后感
····
····
····
第一作者：赵佳、李洪亮
通讯作者：孙志宏 研究员、马海然 高级工程师
原文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624005656
原文题目：《Improvement of sleep quality and sub-health conditions through pasteurized fermented milk consumption: A human intervention study》
