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图1：益生菌B. infantis B8762及其热灭活细胞均能减轻DSS引起的结肠炎随着工业化进程中西方饮食和生活方式在世界范围内的传播，炎症性肠病（IBD）已成为一种全球性疾病。目前，许多益生菌被用作肠道菌群的调节剂或肠道屏障的增强剂来缓解或治愈IBD。尽管益生菌在缓解IBD方面已展现一定潜力，但其活性受宿主胃肠液、剂量、制剂形式、储存和运输条件的制约也较大。后生元因其成分明确、稳定性较高、储藏性能良好，以及较小的分子量能够迅速被肠道吸收等特点，已成为研究的新焦点。因此，研究后生元（后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂，包含死亡的益生菌细胞）的有益作用是十分有意义的。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队在《Microbiology Spectrum》（Q2，IF：3.7）发表最新研究。该研究比较了益生菌Bifidobacterium
longum subsp. infantis B8762（VB8762）及其热灭活细胞（后生元：DB8762）对DSS诱导的大鼠结肠炎的缓解效果。结果表明，益生菌（VB8762）和后生元（DB8762）均可有效缓解DSS诱导的大鼠结肠炎。
1. 益生菌VB8762和后生元DB8762对DSS诱导的大鼠结肠炎具有显著的保护作用，表现为减缓体重下降，降低血清促炎因子水平、疾病活动指数评分、组织学评分以及死亡率；
2. 与DSS组相比，VB8762和DB8762对大鼠菌群α多样性和β多样性的调节作用更强，VB8762和DB8762均能缓解DSS引起的菌群多样性降低，有助于肠道菌群的恢复；
3. 粪便代谢组学结果表明，VB8762和DB8762干预改变了DSS诱导的大鼠代谢组特征和相关代谢通路，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成可能是参与维持肠屏障的活性通路。
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图2：益生菌B. infantis B8762及其热灭活细胞对大鼠粪便代谢特征的影响
该研究结果表明，益生菌及其热灭活细胞具有相似的缓解结肠炎的能力，支持了B. infantis B8762热灭活细胞可作为一种后生元应用于IBD的预防和治疗。但具体作用机制仍有待进一步研究。原文链接：https://doi.org/10.1128/spectrum.03509-23
